Salata “Tricolori”

Jednostavna mediteranska salata. Zeleno, bijelo, crveno i ukusno.

Oznake:

Vrijeme pripreme	20 min

Sastojci za 4 osobe

200 g	rikola
250 g	tjestenina "fusilli" (spiralice)
150 g	susena rajcica
50 g	pinjoli
100 g	parmezan krupno riban ili rezan na listice
2 zlice	kapare
prema ukusu	sol
prema ukusu	maslinovo ulje
prema ukusu	aceto balsamico

Staviti tjesteninu u kipucu vodu u koju je dodano malo soli i maslinovog ulja.
Dok se tjestenina kuha, oprati rikolu i ostaviti da se ocijedi. Nasjeckati susenu rajcicu na lamele i dodati je rikoli.
Skuhanu tjesteninu ohladiti pod vodom, ocijediti i dodati u salatu. Dodati sol, maslinovo ulje i aceto balsamico, te sve izmjesati.
Salatu servirati na tanjure (ili je servirati iz zdjele), te je posuti kaparama, pinjolima, lagano popecenim na tavi bez ulja, i listicima parmezana.

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

#1 16.01.2008., pajica

Fiiiiiinoooo!!!
#2 16.01.2008., MadameVisage

Odlično…
#3 16.01.2008., maslinka

savršeno…
#4 17.01.2008., selmas

Cisto savrsenstvo! Pet!
#5 17.01.2008., selmas

I dobro nam dosla
#6 17.01.2008., TouchSun

Odlična salatica!! Spremam slično bez kapara i dodam malo kuhanih krumpira – stvarno je fenomenalna :)
#7 18.01.2008., GOGY-

Odlična salata…super sličica…velika petica!!!