![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Salata sa sirom
Salata sa sirom i krastavcima savršen je odmak od uvriježenih ljetnih kombinacija. Za pripremu su idealni svježi mekani sirevi poput kravljeg, ricotte ili skute. Poslužite uz kukuruzni ili kruh od cjelovitih žitarica.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 18.06.2007.
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 30 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 294 kcal / 1229 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
Sastojci za 4 osobe
| 350 g | svježeg kravljeg sira |
|---|---|
| 1 | limeta |
| 6-8 žlica | maslinova ulja |
| 50 g | luka |
| 180 g | krastavaca |
| sol | |
| papar |
Priprema
- Sir razradite vilicom dok ne postane kremast, nakapajte ga sokom limete pomiješanim s maslinovim uljem pa ostavite stajati 30 minuta.
- Luk sitno nasjeckajte, krastavce narežite na kockice, umiješajte u sir, posolite, popaprite i lagano promiješajte.
Posluživanje
Poslužite s integralnim ili kukuruznim kruhom.
Savjet
Svježi kravlji sir možete zamijeniti i drugim mekanim sirevima kao što su ricotta, skuta i slično.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 9,80 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 7,14 | - | - |
| Ukupno masti | g | 25,27 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 0,66 | - | - |
| Kolesterol | mg | 11,58 | - | - |
| Vitamin A | IU | 175,83 | 4 | 4 |
| Niacin | mg | 0,21 | 2 | 1 |
| Vitamin C | mg | 8,82 | 12 | 10 |
| Vitamin E | IU | 4,47 | 20 | 20 |
| Kalcij (Ca) | mg | 72,30 | 7 | 7 |
| Fosfor (P) | mg | 14,76 | 2 | 2 |
| Kalij (K) | mg | 170,96 | 5 | 5 |
| Natrij (Na) | g | 0,356 | 0 | 0 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
3 komentara
-
-
#1 29.07.2007., biljkupinovo
- Nije losa ova salata samo ja bih umesto crvenog luka stavila beli
-
-
-
#2 10.12.2007., Valerija10
- Dodala bi 2-3 supene kasike majoneze ili kisele pavlake.
-
-
- #3 20.12.2007., st0k3
- nebi nista diro ovako mi se cini finimm.stovise cu probat ovonapravit:D
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
