U kategoriji: Salate

Salata s račićima, slaninom i avokadom

Iz serije "otvori firžider i stavi što nađeš"!
Podnaziv : "New England Salad – Mexican style"!

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution (Imenovanje)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

Vrijeme pripreme	10 min

Sastojci za 2 osobe

10	račića (može zaleđenih)
200 gr	mješane salate
80 gr	dimljene slanine
1	avokado
1	limeta
	sol, češnjak, peršin, chili, maslinovo ulje

U tavi na maslinovom ulju prepržite češnjek i chili (oko 1 minute, da previše ne požuti).
Dodajte račiće i poklopite, pa kuhajte oko 5 minuta. Maknite poklopac, posolite, dodajte nasjeckani peršin i kuhajte još oko minutu.
S štapnim mikserom napravite kremu od avokada, soka limete, soli i malo maslinovog ulja.
U manjoj tavi prepržite slaninu narezanu na kockice, dok ne postane hrskava.
Na veliki tanjur stavite zelenu salatu i mlake račiće. Pospite slaninom i kremom od avokada.

Kad pomiješate, krema od avokada i limete će “začiniti” salatu. Po želji možete dodati još ulja, soli ili soka limete.

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

#1 11.05.2008., branka-

krasno,obozavam ovakve stvari
#2 11.05.2008., MiraLi

ako je ovo ono što si našla , kakav li će biti rezultat kada budeš razmišljala i tražila… ja to i neke još znamo… izdvojit će te jer rezultat će biti vrhunski..

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 0 od 1
#3 13.05.2008., tracy

Hvala Branka i mira! Salata je bila odlična. Držim se pravila da u svakoj dobroj salati mora biti nešto kiselo, nešto slano i nešto papreno.

Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!

Registrirani korisnici mogu dodati vlastite recepte!

Ako već imate korisnički račun dovoljno je da se prijavite u sustav, a ako ste novi, pozivamo Vas da nam se pridružite.