![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Salata s poširanim jajima
Kada smo na dijeti, gotovo da nema efikasnijeg obroka od salate. Posebno ako se pod ovim, kalorijski nedužnim, pojmom krije prava poslastica! Jaja su prelivena toliko efektnim umakom da će nas “držati” bar nekoliko sati!
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 01.06.2006.
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 35 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 196 kcal / 819 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 4 (2 glasa)
Sastojci za 4 osobe
| 200 g | očišćene endivije |
|---|---|
| 4 | jaja |
| 1 žličica | Vegete za posipavanje |
| 4 žlice | popečenih kockica kruha |
| Za salatni preljev: | |
| 70 ml | sojinog umaka |
| nekoliko kapi | tabasca |
| 1 žlica | rižina octa |
| 1 žlica | sezamova ulja |
Priprema
- Salatu narežite i stavite u tanjur za posluživanje.
- U široj posudi zakipite vodu, uronite šupljikavu lopaticu, pa iznad nje razbijte jaje. Kad je jaje kuhano, izvadite ga i stavite na toplo mjesto. Postupak ponovite i s preostalim jajima.
- Poširana jaja rasporedite po salati, pospite Vegetom i dodajte kockice kruha.
- Od sojinog umaka, tabasca, rižina octa i sezamova ulja pripremite salatni preljev.
Posluživanje
Salatu prelijte pripremljenim preljevom i poslužite odmah.
Savjet
U vodu u kojoj poširate jaja stavite 1-2 žlice octa.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 11,37 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 16,56 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 2,29 | - | - |
| Ukupno masti | g | 9,48 | - | - |
| Kolesterol | mg | 213,49 | - | - |
| Vitamin A | IU | 1369,67 | 34 | 27 |
| Niacin | mg | 4,29 | 31 | 21 |
| Vitamin C | mg | 3,25 | 4 | 4 |
| Vitamin D | IU | 28,80 | 14 | 14 |
| Kalcij (Ca) | mg | 79,15 | 8 | 8 |
| Fosfor (P) | mg | 156,31 | 20 | 20 |
| Kalij (K) | mg | 300,06 | 8 | 8 |
| Natrij (Na) | mg | 1682,04 | 70 | 70 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
Komentari
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
