Salata s plodovima mora i kavijarom
/slika/7216/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
Narezanu kuhanu hobotnicu, repove škampa i plodove dagnji stavite u dublju zdjelu, pospite Vegetom i dodajte limunov sok.
-
2
Vrhnje pomiješajte s pasiranom rajčicom, majonezom, soli, paprom, limunovim sokom i konjakom. Umiješajte još crni i crveni kavijar pa ovim preljevom prelijte pripremljene plodove mora.
Posluživanje
Pripremljenu salatu poslužite posutu nasjeckanim peršinom kao hladno predjelo.
Savjet
Za pripremu ove salate potrebno vam je oko 800 g sirove hobotnice, 300 g sirovih dagnji i 250 g očišćenih repova škampi.
Sastojci
- Broj osoba:
- 300 g kuhane hobotnice
- 150 g očišćenih repova škampi (kuhanih)
- 100 g kuhanih plodova dagnji
- 1 žličica Vegete za posipavanje Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 2-3 žličice limunova soka
Za salatni preljev:
- 200 ml slatkog vrhnja
- 3 žlice Pasirane rajčice Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 2 žlice majoneze
- sol
- papar
- 3-4 žlice limunova soka
- 2-3 žlice konjaka
- 15 g crnog kavijara
- 15 g crvenog kavijara
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
Nema komentara…