Salata s mladim grahom i tunom
/slika/2732/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
Mladi grah i mahune odvojeno skuhajte u malo posoljenoj vodi, ocijedite i ohladite. Pistacije sameljite i pomiješajte s mljevenim paprom.
-
2
Odreske tune očistite od kosti i narežite na kocke. Pospite Vegetom, nakapajte limunovim sokom, a zatim ih pecite na zagrijanom ulju. Vruće kocke tune uvaljajte u mljevene pistacije.
-
3
Kuhanom grahu dodajte mahune, luk narezan na kolutiće, paprike na rezance, rajčice na četvrtine i pečenu tunu.
-
4
Salatu prelijte salatnim preljevom koji ćete pripremiti ovako: Vegetu Twist salata prelijte vodom i ostavite stajati oko 5 minuta.
-
5
Promiješajte, a zatim dodajte ocat, ulje, ružmarin i nasjeckanu ljutu papričicu.
Posluživanje
Uz ovu ukusnu salatu od graha i tune poslužite popečene kockice tosta.
Mala tajna
Mljevene pistacije rukom utisnite u popečene kocke tune zato što će bolje prionuti uz ribu. Preostale mljevene pistacije umiješajte u salatu.
Sastojci
- Broj osoba:
- 400 g bijeloga mladog graha
- 2 žličice Vegete Saznaj više na namirnici podravka.hr
- ½ žličice mljevenog papra
- 2 žlice limunova soka
- 50 g očišćenih pistacija
- 2-3 žlice maslinova ulja za pečenje
- 400 g svježe tune
- 150 g svježe paprike
- 80 g mladog luka
- 200 g svježih mahuna
- 200 g rajčica
- 4 ploške tosta
Za salatni preljev:
- 2 žlice Vegeta Twist salata Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 50 ml vode
- 50 ml jabučnog octa
- 100 ml maslinova ulja
- 1 žličica narezanog ružmarina
- 1 ljuta papričica
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
-
Dodatne oznake
Tagovi
- salate (101)
- salata (3)
- riba (3)
- grah (3)
- glavna-jela (2)
- topla-predjela (2)
- moje-salate (2)
- rucak (2)
- salate-razne (1)
- hladne-djidje (1)
- vegeterijanski (1)
- riblja-jela (1)
- jabucni-ocat (1)
- tost (1)
- rajcica (1)
- lagani-recepti (1)
- paprika (1)
- morsko (1)
- italija (1)
- riblji-snackovi (1)
- riba-i-morski-plodovi (1)
- povrce (1)
- crouton (1)
- mladi-luk (1)
- ruzmarin (1)
- salata-grah-tuna (1)
- mahune (1)
- ribe (1)
- mahunarke (1)
- jela-od-tune (1)
- napitci (1)
- sastojci (1)
- salate-pasulj-i-tuna (1)
- salad (1)
- papricica (1)
- maslinovo-ulje (1)
- pistacije (1)
- salata-s-mladim-grahom-i-tunom (1)
- salata-od-tunjevine-i-graha (1)
- tuna (1)
- povce (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
1 komentar do sada…