![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Salata s hrenovkama
Niste li probali ovu salatu s hrenovkama, svakako joj pružite šansu. Blag okus hrenovki upotpunjavaju kapare, senf, češnjak i aceto balsamico. Mislite li da je to sve, varate se. Treba ipak pročitati recept.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 24.02.2006.
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 40 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 406 kcal / 1697 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
Sastojci za 4 osobe
| 250 g | Hrenovki Podravka |
|---|---|
| 100 g | riže |
| 100 g | Kukuruza šećerca Podravka |
| 4-5 kom | Paprike fileta Podravka |
| 60 g | mladog luka |
| 20 g | kapara |
| Za salatni preljev: | |
| 2 žličice | Senfa estragon Podravka |
| 80 ml | ulja |
| 2 žlice | aceta balsamica |
| prstohvat | soli |
| papar | |
| 2 češnja | češnjaka |
Priprema
- Hrenovke kratko prokuhajte, ohladite i narežite na kolutiće.
- Rižu skuhajte u blago posoljenoj vodi.
- Ohlađenoj riži dodajte hrenovke, kukuruz šećerac, papriku narezanu na kockice, mladi luk narezan na kolutiće i kapare. Sve dobro izmiješajte i dobro ohladite.
- Senf i ulje dobro promiješajte. Dodajte aceto balsamico, sol, papar i protisnuti češnjak.
Posluživanje
Salatu s hrenovkama poslužite s pripremljenim preljevom.
Savjet
Salatu prelijte preljevom za salatu neposredno prije posluživanja.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 8,82 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 18,32 | - | - |
| Ukupno masti | g | 34,26 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 1,48 | - | - |
| Kolesterol | mg | 40,62 | - | - |
| Vitamin A | IU | 2785,64 | 70 | 56 |
| Niacin | mg | 1,45 | 10 | 7 |
| Vitamin C | mg | 66,49 | 89 | 74 |
| Vitamin E | IU | 14,26 | 65 | 65 |
| Kalcij (Ca) | mg | 27,42 | 3 | 3 |
| Fosfor (P) | mg | 53,67 | 7 | 7 |
| Kalij (K) | mg | 211,86 | 6 | 6 |
| Natrij (Na) | g | 0,299 | 0 | 0 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
Komentari
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
Moje akcije
Recept u brojkama
- Trenutna ocjena 4.5 (2 glasa)
- Pregledan: 88x
- Ispisan: 8x
- Downloadan: 6x
- Dodan u omiljene: 90x
- Poslan prijateljima: 0x
