U kategoriji: Hladna predjela

Salata ” Opera”

nazvala sam ju tako, jer nije caprese, a opet nešto slično- jedna varijacija na temu, no kad se je pojede , onda ti dođe da zapjevaš i to u povišenom “c”.
Pogoduje kao glavni obrok u ove ” vrele” dane.

Prava korištenja

Objavljeno:: 24.07.2007.

Autor: Patty-C: rijeka, Hrvatska

Oznake:

Vrijeme pripreme	15 min

: Trenutna ocjena 4.91 (11 glasova)

Tagovi (7)
Komentari (11)

Sastojci za 2 osobe

Za salatu treba:
250 g	mozarelle
4	velika pomidora
100 g	milerama
2	žlice velike pesta genovese
50 g	ribanog sira parmezana ” grana padano” još bolje ako nađete Parmigiano regiano
70 ml	maslinovog ulja
soli	po žellji
papra	po želji
origana	tko voli jedan prstohvat

Priprema

Naržemo mozarelu na fetice.
Pomidor narežemo na fetice.

Slažemo naizmjenice po tanjuru mozarelu i pomidor.
U sredini dobijemo prazan krug u koji će mo staviti milleram.
Rasporedimo pesto.
Polijemo uljem ravnomjerno.
Pospemo sirom.
Onda sol, papar i origano, po vlastitom ukusu.

Posluživanje

Gornja količina je za 2 osobe , tako da količinu koju sam navela slažete na 2 tanjura.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

11 komentara

#1 24.07.2007., Blizanka

osvježava kad pogledam sliku :) njam!
#2 24.07.2007., DIANA

Slažem se sa Blizankom …... prekrasno si to ukrasila …. :-)
#3 24.07.2007., Amour

Slicnu salatu pravim i ja, samo bez pesto,prosto je obozavam!Probacu i na tvoj nacin,svidja mi se!
#4 24.07.2007., TouchSun

Ja obožavam jednostavne i lagane salatice, baš pašu u ove dane. Pesto si sama radila ili si kupila ?? :))
#5 24.07.2007., Patty-C

ovaj tu upotrebljen je kupljen no inaće radim svoj , baš se spremamovih dana u izradu većih kolićina jer sam uspjela nabaviti sve namjernice ..
inaće Imam jedan originalni resept iz Ligurie po kojem radim.
#6 24.07.2007., Patty-C

ahhh moje tipkanje to je kad prićam i pišem….
#7 24.07.2007., TouchSun

Patty, nadam se da ćeš taj recept podijelit s nama jer ja pesto nikad nisam radila i uvik mi je bila želja pripremiti nenormalno velike količine pesta, majoneza, ajvara i mermelada…kako sam počela, ne mislim sad stat :)))
#8 24.07.2007., Patty-C

Budem , napravim i fotkam, ne volim baš postat recepte bez fotke! :))
#9 24.07.2007., MurtilaFjora

Mamiš me!
#10 24.07.2007., Broccoli

super je…
#11 24.07.2007., TouchSun

Naravno, s fotkicom kao i sve tvoje draga :))))