coolinarika recept 01.05.2006.: Akcije

Salata od slanutka i heljdine kaše

Slanutak i heljdina kaša stare su namirnice koje nas ponovo osvajaju, obično u društvu i sa starim začinima koje također, poput kopra otkrivamo ponovo.

Alati

/slika/2165/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 60 min
Težina:: Srednje zahtjevno

1
Heljdinu kašu skuhajte u blago posoljenoj vodi, ocijedite je i ohladite. Slanutak ocijedite i isperite pod mlazom hladne vode.
2
U odgovarajućoj zdjeli pomiješajte heljdinu kašu, slanutak, nasjeckani peršin i krastavac koji ste očistili od sjemenki i narezali na kockice.
3
Vegetu Twist salata razmutite u vodi i limunovu soku te ostavite neka odstoji oko 10 minuta. Umiješajte maslinovo ulje, prelijte preko sastojaka pripremljenih za salatu i dobro izmiješajte.

Posluživanje

Salatu ohladite i poslužite uz tamni kruh ili tacose.

Savjet

Salatu možete dodatno obogatiti kuhanim korjenastim povrćem narezanim na kockice.

Sastojci

Broj osoba:: 4 osobe

410 g kuhanog slanutka
250 g heljdine kaše
1 krastavac
1 vezica peršina
sol
Za salatni preljev:
1 žlica Vegete Twist salata Saznaj više na namirnici podravka.hr
100 ml vode
2 žlice limunova soka
4 žlice maslinova ulja

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 53.567
- Skinut kao PDF 4
- Ispisan 9
- Omiljen 405
- Komentiran 9
- Tagiran 57
- Kako je drugima ispalo 1
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

9 komentara do sada…

slatkoranaST 02.02.07.23:05

Akcije

1 ZDRAVO I UKUSNO! MLJAC!
mirchonka 06.09.07.00:36

Akcije

2 Imam doma krasne ekološki uzgojene heljde. U ovom receptu je heljdina kaša. Šta da sad radim? Da popečem malo heljdu pri kuhanja ili je stavim močit prije kao slanutak…?
Naime, nikad prije nisam heljdu spremala…..
dperman 07.09.07.23:17

Akcije

3 Plodovi heljde se suše a iz njih se oslobađaju sjemenke svijetlije boje koje zagrijavanjem i pečenjem dobivaju smeđu boju. Takve pečene sjemenke poznajemo pod nazivom heljdina kaša. Sjemenke možete peći u pećnici ili malu količinu u tavi, na ne pretjerano jakoj temperaturi uz povremeno miješanje. Za spomenuto jelo možete koristiti i ne pečene sjemenke heljde koje kuhajte kao rižu.
enika36 04.07.08.14:40

Akcije

4 Odličan recept čak mi i djeca vole sve sastojke pa neće bit problema sa više menija. Mljac! Dobar tek svima!
Adanl 25.03.09.17:08

Akcije

5 super recept, sigurno i ukusan, volim te sastojke ide u omiljene.
Marinella 28.07.09.13:38

Akcije

6 Heljdina kaša se skuha, a slanutak?Koliko se moči?
andreja 30.07.09.09:34 offline

Akcije

7 @6, prije kuhanja, slanutak je potrebno preko noći namočiti u hladnoj vodi, najmanje 4 sata, pa čak i do 24 sata. Nakon što ga ocijedite i dobro isperete pod mlazom tekuće vode, slanutak stavite u vodu u omjeru 1:3 i pustite da voda zavrije u nepokrivenoj posudi. Zatim posudu poklopite i slanutak kuhajte 1, 5 – 2 sata.
Kolyada 15.02.11.05:27

Akcije

8
Ja umjesto heljde stavljam kus-kus i isto je super!
Ana-biokemija 17.08.11.20:26 offline

Akcije

9
Hvala za ideju za gablec za posao sutra. Dodala svježu crvenu papriku (kao što je na slici), i skuhala malo tikvica na kocke s heljdom! Dodala nekoliko tostiranih lješnjaka i tabogradski sir od Veronike! Dresing od maslinova ulja, octa i dijon senfa. Potrapala u tupperwear i jedva čekam sutra!