coolinarika coolinarika recept 01.05.2006.
Akcije

Salata od slanutka i heljdine kaše

Slanutak i heljdina kaša stare su namirnice koje nas ponovo osvajaju, obično u društvu i sa starim začinima koje također, poput kopra otkrivamo ponovo.
Salata od slanutka i heljdine kaše /slika/2165/

Priprema

Vrijeme pripreme:
60 min
Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1
    Heljdinu kašu skuhajte u blago posoljenoj vodi, ocijedite je i ohladite. Slanutak ocijedite i isperite pod mlazom hladne vode.
  2. 2
    U odgovarajućoj zdjeli pomiješajte heljdinu kašu, slanutak, nasjeckani peršin i krastavac koji ste očistili od sjemenki i narezali na kockice.
  3. 3
    Vegetu Twist salata razmutite u vodi i limunovu soku te ostavite neka odstoji oko 10 minuta. Umiješajte maslinovo ulje, prelijte preko sastojaka pripremljenih za salatu i dobro izmiješajte.

Posluživanje

Salatu ohladite i poslužite uz tamni kruh ili tacose.

Savjet

Salatu možete dodatno obogatiti kuhanim korjenastim povrćem narezanim na kockice.

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

9 komentara do sada…

  1. slatkoranaST 02.02.07.23:05
    Akcije
    1 ZDRAVO I UKUSNO! MLJAC!
  2. mirchonka 06.09.07.00:36
    Akcije
    2 Imam doma krasne ekološki uzgojene heljde. U ovom receptu je heljdina kaša. Šta da sad radim? Da popečem malo heljdu pri kuhanja ili je stavim močit prije kao slanutak…?
    Naime, nikad prije nisam heljdu spremala…..
  3. dperman 07.09.07.23:17
    Akcije
    3 Plodovi heljde se suše a iz njih se oslobađaju sjemenke svijetlije boje koje zagrijavanjem i pečenjem dobivaju smeđu boju. Takve pečene sjemenke poznajemo pod nazivom heljdina kaša. Sjemenke možete peći u pećnici ili malu količinu u tavi, na ne pretjerano jakoj temperaturi uz povremeno miješanje. Za spomenuto jelo možete koristiti i ne pečene sjemenke heljde koje kuhajte kao rižu.
  4. enika36 04.07.08.14:40
    Akcije
    4 Odličan recept čak mi i djeca vole sve sastojke pa neće bit problema sa više menija. Mljac! Dobar tek svima!
  5. Adanl 25.03.09.17:08
    Akcije
    5 super recept, sigurno i ukusan, volim te sastojke ide u omiljene.
  6. Marinella 28.07.09.13:38
    Akcije
    6 Heljdina kaša se skuha, a slanutak?Koliko se moči?
  7. andreja 30.07.09.09:34 offline
    Akcije
    7 @6, prije kuhanja, slanutak je potrebno preko noći namočiti u hladnoj vodi, najmanje 4 sata, pa čak i do 24 sata. Nakon što ga ocijedite i dobro isperete pod mlazom tekuće vode, slanutak stavite u vodu u omjeru 1:3 i pustite da voda zavrije u nepokrivenoj posudi. Zatim posudu poklopite i slanutak kuhajte 1, 5 – 2 sata.
  8. Kolyada 15.02.11.05:27
    Akcije
    8

    Ja umjesto heljde stavljam kus-kus i isto je super!

  9. Ana-biokemija 17.08.11.20:26 offline
    Akcije
    9

    Hvala za ideju za gablec za posao sutra. Dodala svježu crvenu papriku (kao što je na slici), i skuhala malo tikvica na kocke s heljdom! Dodala nekoliko tostiranih lješnjaka i tabogradski sir od Veronike! Dresing od maslinova ulja, octa i dijon senfa. Potrapala u tupperwear i jedva čekam sutra!

Pogledaj sve komentare

Slični recepti