![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Salata od sipa s roštilja
Sipe na roštilju pecite svega 3-4 minute kako ne bi postale žilave te poslužite s mješavinom maslinova ulja, protisnutog češnjaka, peršina te narančina i limunova soka. Poslužite uz prethodno pripremljeno povrće i – što drugo nego dobar tek!
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 03.08.2004.
| Vrijeme pripreme | 35 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 393 kcal / 1643 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 4.18 (11 glasova)
Sastojci za 4 osobe
| 600 g | malih sipa |
|---|---|
| 100 g | maslina bez koštica |
| 600 g | krastavaca |
| 200 g | cherry rajčica |
| 1 žličica | Vegete |
| ulje za premazivanje roštilja | |
| Za preljev: | |
| 100 ml | maslinova ulja |
| 1 češanj | češnjaka |
| 5 žlica | nasjeckanog peršina |
| 80 ml | narančina soka |
| 1 žlica | limunova soka |
Priprema
- Sipe očistite, operite i posušite na upijajućem papiru. U odgovarajuću zdjelu stavite rajčice narezane na četvrtine i masline bez koštica. Krastavce djelomično ogulite, očistite od sjemenki, narežite na ploške i dodajte rajčicama.
- Rešetke roštilja dobro zagrijte, premažite uljem i na njih stavite pripremljene sipe. Pecite ih sa svake strane 3-4 minute, maknite s rešetaka, pospite Vegetom pa dodajte rajčicama i krastavcima.
- Maslinovo ulje pomiješajte s protisnutim češnjakom, peršinom te narančinim i limunovim sokom.
Posluživanje
Preljevom začinite narezano povrće i sipe s roštilja te poslužite.
Savjet
Sipe ne pecite dugo da ne postanu žilave.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 26,49 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 11,23 | - | - |
| Ukupno masti | g | 27,49 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 2,23 | - | - |
| Kolesterol | mg | 168,00 | - | - |
| Vitamin A | IU | 1557,94 | 39 | 31 |
| Niacin | mg | 7,41 | 53 | 37 |
| Vitamin C | mg | 44,31 | 59 | 49 |
| Vitamin E | IU | 11,32 | 51 | 51 |
| Kalcij (Ca) | mg | 185,45 | 19 | 19 |
| Fosfor (P) | mg | 635,45 | 79 | 79 |
| Kalij (K) | mg | 949,53 | 26 | 26 |
| Natrij (Na) | g | 1,750 | 0 | 0 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
2 komentara
-
- #1 26.06.2007., Karolina72
- odlicno
-
-
#2 20.07.2007., kmedved
- Izvrsno, ukusno , osvježavajuće ,.....i dojmljivo za oko.
-
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
