![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Salata od rotkvica
Kiselkasta salata od rotkvica i jabuka izliječit će pospanost, pa čak i mamurluk! Ovu resku dozu vitamina i poticajne energije pripremite malo prije posluživanja i ponudite dobro rashlađenu!
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 09.05.2005.
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 30 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 161 kcal / 673 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 4.75 (4 glasa)
Sastojci za 4 osobe
| 250 g | očišćenih rotkvica |
|---|---|
| 150 g | kiselih jabuka |
| 1 žlica | limunova soka |
| 150 g | naribanih krastavaca |
| Za salatni preljev: | |
| 200 ml | kiselog vrhnja |
| bijeli papar | |
| 1 žličica | nasjeckanog kopra |
| malo | soli |
Priprema
- Rotkvice narežite na tanke ploške.
- Jabuke ogulite, naribajte na krupni ribež i prelijte limunovim sokom.
- Krastavce ogulite, naribajte i malo ocijedite.
- Sve promiješajte i prelijte vrhnjem, u koje ste umiješali papar, sol i kopar.
Posluživanje
Salatu poslužite dobro rashlađenu.
Savjet
Po želji dodajte 1 žlicu svježih klica od rotkvica.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 1,95 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 10,92 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 2,02 | - | - |
| Ukupno masti | g | 13,13 | - | - |
| Kolesterol | mg | 44,19 | - | - |
| Vitamin A | IU | 582,27 | 15 | 12 |
| Niacin | mg | 0,69 | 5 | 3 |
| Vitamin C | mg | 19,89 | 27 | 22 |
| Vitamin D | IU | 17,67 | 9 | 9 |
| Kalcij (Ca) | mg | 65,98 | 7 | 7 |
| Fosfor (P) | mg | 57,29 | 7 | 7 |
| Kalij (K) | mg | 304,59 | 8 | 8 |
| Natrij (Na) | mg | 325,19 | 14 | 14 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
1 komentar
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
Re: Salata od rotkvica
| #1