“Salata od przenih zelenih paprika”

Priprema

Vrijeme pripreme:

30 min

1. 1
   Zelenu papriku oprati, napraviti prorez , i prziti u ulju: www.www.coolinarika.com/slika/17420
2. 2
   Odloziti u najlon kesu za kratko da se malo “znoje” da bi se lakse ljustile. Oljustiti ih. Poredjati u posudu za serviranje.
3. 3
   Ociscen beli luk izrendati ne rende.
4. 4
   Paprike posuti maslinovim uljem, dodati vinsko sirce i posoliti po ukusu. Posuti izrendanim belim lukom.
5. 5
   Ukrasiti parcicima oljustenih paradajeza i maslinkama.
6. 6
   Posuti sitno isjeckanim persunom.
7. 7
   Sluziti hladno.