Salata od piletine sa salsom

Lagana spiza za ljeto.

Mucika

14.7.2011. • Arhivirano

Sastojci

1 pileća prsa

sol, papar , sok od pola limuna , mljevena paprika , žlica dalmatinskih začina po želji

salsa:

1 mala kapula

1 avokado

malo soka od limuna za avokado

1 poma/rajčica

1 crvena paprika

nasjeckanog korijandora ili petrusimula (peršina)

mala žlica mljevenog kumina

2-3 žlice maslinovog ulja

2-3 žlice Tabasco umak (po želji )

2 žlice nasjeckanih zelenih masline

rajčice za ukras

Priprema

Piletinu marinirat sa sokom od limuna, soli ,paprom,crvenom mljevenom paprikom i dalmatinskim začinima.

Pileća prsa ispeci na grill tavi bez masnoće ili sa samo malo maslinovog ulja.(ako nemate baš najbolju tavu)

Salsa umak:

Isjeckat jednu malu kapulu(luk) , očistiti i nasjeckat avokado na sitno(prelit ga sokom od limuna da ne potamni) ,nasjeckat jednu pomu (rajčicu) ali je prije očistiti od špica , nasjeckat crvenu papriku,nasjeckat kukumar (krastavac)ali prije ga očistiti od sjemenki, sve zajedno promiješat ,nasjeckat svježi. korijandor( ali ako nemate stavite peršin).dodat mljeveni kumin ,maslinovo ulje , i ako volite ljuto dodajte par kapi Tabasco umaka

Na vrh nasjeckat zelene masline ,za podlogu nasjeckajte rajčice na fete (šnite).Uživajte u ovoj divnoj salati!

Posluživanje

Servirajte sa preprženim kruhom sa maslecem i češnjakom.

Salata-piletina-salsa(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)