TouchSun TouchSun recept 11.07.2009.
Akcije

Salata od pečenih paprika, rikule i parmezana

Salata od pečenih paprika, rikule i parmezana /slika/199379/

Priprema

  1. 1
    Paprike operite i dobro obrišite.
  2. 2
    Cijele paprike stavite u jednu pliću teću na malo maslinovog ulja, poklopite i pržite ih cijele na srednjoj vatri sa svih strana dok ne poprime zlatno-smeđu boju (pritom pazite da se ne opečete jer paprike jako prskaju ).
  3. 3
    Tako pržene paprike ostavite oko 10 minuta poklopljene da omekšaju kako biste ima lakše ogulili kožicu.
  4. 4
    Nakon što ste paprikama ogulili kožicu, prepolovite ih i očistite od sjemenki.
  5. 5
    Paprike pomiješajte s svježe narezanim listićima parmezana i rikule, poslolite, prelijte s domaćim maslinovim uljem i sitno sjeckanim čenjakom.
  6. 6
    Dobro izmiješajte pa nakapajte s par kapi aceta balsamica.

Sastojci

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 1.351
    • Omiljen 14
    • Komentiran 6
  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.