Salata od muzgavaca

Prava korištenja

Sva prava zadržana

Objavljeno:: 30.06.2008.

Autor: majstorica: koprivnica, Hrvatska

: Trenutna ocjena 4.83 (6 glasova)

Sastojci

1,5 kg	očišćenih muzgavaca
1 veća glavica	kapule
1 manji češanj	češnjaka
par	maslina
1 zrela	rajčica
peršun
sol, papar
	maslinovo ulje

Priprema

Očišćene muzgavce skuhajte.
Skinite opnice (ne znam kako bih to nazvala…vidjet ćete na što mislim kad skuhate:)
Narežite muzgavce, kapulu, češnjak i rajčicu.
Začinite prema ukusu.
Dodajte maslinovo ulje i nekoliko žlica vode u kojoj su se kuhali muzgavci.
Pospite peršinom i ostavite da se dobro ohladi.
Dobar tek!

Posluživanje

Ako nemate ovoliko muzgavaca, skuhajte krumpir na kockice i umiješajte. Ja sam imala dovoljno pa nisam to radila.
Inače, muzgavci su vrlo slični hobotnici, možda mrvicu žilaviji…
Naučila me jedna žena s mora neki dan da je razlika između muzgavaca i hobotnice u broju redova pipaka – hobotnica ima dva reda pipaka na krakovima, a muzgavci samo jedan. To je korisna informacija u restoranima – kaže mi da hoće podvaliti muzgavce pod hobotnicu i (naravno:) naplatiti hobotnicu…

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

7 komentara

#1 30.06.2008., tanjalove

Odlično !!!!
#2 30.06.2008., dalmatino

E,a muzgavac je muski :P
#3 30.06.2008., majstorica

ne kužim, dalmatino…pojasni:)
#4 30.06.2008., majstorica

sori, sad mi kliker proradio:))))
#5 30.06.2008., netherland

super!
#6 30.06.2008., Aurinko

a sta je muzgavac?!:)
#7 01.07.2008., majstorica

aurinko, muzgavac je glavonožac sličan hobotnici…gore sam objasnila razliku…mislim da u prosjeku naraste 20-30 dkg (neka me dalmatino ispravi ako griješim, on to sigurno bolje zna)...našla sam sliku