![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Salata od mrkve
Samo se kuhari osobito nadareni maštom mogu dosjetiti spoju ribane mrkve, popečenih kolutova luka, origana i sezama. Oprez: uhvati li vas ova salata gladne, postoji velika mogućnost da vam postane najbolja na svijetu!
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 22.04.2005.
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 25 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 237 kcal / 991 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 4.9 (10 glasova)
Sastojci za 4 osobe
| 500 g | mrkve |
|---|---|
| 100 g | luka |
| 3 žlice | ulja |
| 1 žličica | origana |
| 1 | ljuta papričica |
| 1 žlica | nasjeckanog peršina |
| 2 žlice | popečenog sezama |
| 1-2 žličice | Vegete za posipavanje |
| 2 žličice | maslinova ulja |
| 2-3 žlice | jabučnog octa |
Priprema
- Mrkvu operite, ogulite i krupnije naribajte.
- Luk narežite na ploške i kratko popecite na ulju.
- Naribanu mrkvu pospite Vegetom za posipavanje, dodajte origano, narezanu papričicu, popečeni luk, maslinovo ulje i jabučni ocat pa sve zajedno lagano promiješate.
Posluživanje
Na kraju pospite sezamom i nasjeckanim peršinom, te poslužite uz jela s roštilja.
Savjet
Sezam popecite u tavi bez masnoće.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 3,51 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 19,40 | - | - |
| Ukupno masti | g | 17,58 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 5,78 | - | - |
| Kolesterol | mg | 0,00 | - | - |
| Vitamin A | IU | 36292,60 | 907 | 726 |
| Niacin | mg | 2,65 | 19 | 13 |
| Vitamin C | mg | 38,99 | 52 | 43 |
| Vitamin E | IU | 9,49 | 43 | 43 |
| Kalcij (Ca) | mg | 142,65 | 14 | 14 |
| Fosfor (P) | mg | 132,41 | 17 | 17 |
| Kalij (K) | mg | 543,96 | 15 | 15 |
| Natrij (Na) | g | 0,628 | 0 | 0 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
2 komentara
-
- #1 03.02.2007., Chupka
- Zvuči odlično, pogotovo zbog kapule koju obožavam…dok ne probam, zasad toliko!
-
-
#2 27.05.2008., veramu
- Rekla bih da osvezava!!!
-
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
