Mema Mema recept 25.06.2008.
Akcije

Salata od mahuna i kuhanog mesa

Kada sam jučer ubrala prve ovogodišnje niske mahune, na trenutak sam se vratila u djetinjstvo i na svoju djedovinu u selo Goršeti na obali Kupe. Sjetila sam se kako je baka Agneza radila ukusnu salatu od mahuna i kuhanog mesa. A od ručka je ostalo kuhane govedine pa sam uz mahune i šaku boba spremila tu ukusnu bakinu salatu za večeru. Evo recepta kao prijedlog kako na još jedan način iskoristiti kuhano meso……..
Salata od mahuna i kuhanog mesa /slika/72466/

Priprema

Težina:
Jednostavno
  1. 1 Prva berba niskih mahuna /slika/72464/
    Ubrati mahune, očistit i oprati te skuhati u slanoj vodi
  2. 2
    Meso narezati na sitne kockice
  3. 3
    Ocijeđenim i ohlađenim mahunama dodati meso, skuhani i oguljeni bob, dodati ocat i ulje, posoliti i popapriti te dobro promiješati
  4. 4
    Prije posluživanju salatu rashladiti

Sastojci

Broj osoba:
2 osobe

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

4 komentara do sada…

  1. manuela-g 25.06.08.17:52
    1 e ovo je jelo za ovakve vručine
  2. Umag-0280 25.06.08.20:46 online
    Akcije
    2 Mahune su mi (nam) spas za cijelo ljeto. Mogu ih jesti na milijun “malih načina” rekao bi p. B. Dvornik. Isprobano i ovo, odlično Mema.
  3. Lottey 26.06.08.00:31
    Akcije
    3 Volim mahune na salatu….vrlo su osvježavajuće….
    ali znam napraviti i samu govedinu narezanu na kockice uz dodatak začina kao salatu…..
  4. ariana74 26.06.08.01:23
    Akcije
    4 Mahune sa puno češnjaka i kuhana govedina…Ma nema boljega…
    Hvala ti Mema što si me na to podsjetila…

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku