![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Salata od kuskusa sa zelenim jabukama
Počećemo recepte iz novog broja Sale&Pepe ovim jer je meni baš favorit. Ali prvo dobro pročitajte sastojke jer su veoma neobični. Priznajem da se ova salata svidela samo meni i mojoj drugarici. Moji ukućani su je zaobilazili u širokom luku. Nale ovo je obećani recept.
Prava korištenja
Sva prava zadržana
- Objavljeno:
- 24.06.2008.
- Autor: anarad
- Beograd, Srbija
| Vrijeme pripreme | 25 min |
|---|
- Trenutna ocjena 4.8 (5 glasova)
Sastojci za 4 osobe
| 280 gr | kuskusa |
|---|---|
| 2 kom | zelene jabauke |
| 300 gr | primo sale sira ili mladog kravljeg sira |
| 1 komadić | korena đumbira |
| 1 veza | peršuna |
| pola | limuna |
| maslinovo ulje | |
| 1 kom | ljute papričice |
| so |
Priprema
- Operite jabuke i isecite ih na kockice, sir takođe isecite na kockice, pa sve zajedno stavite u činiju. Začinite limunovim sokom i rendanim đumbirom, dodajte malo seckane ljute papričice i punu kašiku seckanog peršuna.
- Posolite i sipajte mlaz maslinovog ulja, pa ostavite da se marinira.
- Stavite da provri pola litra blago posoljene vode u koju ste sipali 2 kašike ulja. Ubacite kuskus i brzo promešajte. Sklonite sa vatre, poklopite i ostavite da nabubri. Kada kuskus upije svu tečnost, vratite ga na vatru i sipajte mlaz ulja, Viljuškom mešajte par minuta, pa ga prebacite na pleh i poravnjajte da se što pre ohladi.
- Dodajte ga mariniranim jabukama, promešajte i poslužite.
Posluživanje
Lepa je odmah poslužena, ali mi se čini da je sve bolja što duže stoji u frižideru.
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
8 komentara
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
Nama doleteo fini recept za finu salaticu!!
pozzz,:-))