![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Salata od kozica i rikule
Fancy salatu s rikulom i kozicama, trendovskim parom već par sezona, osvježite kombinacijom začina iz Vegete Twist salata. Svu ljepotu ružičastih, crvenih i zelenih nijansi izložite u staklenoj zdjeli za salatu.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 08.03.2006.
| Vrijeme pripreme | 30 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 254 kcal / 1062 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 4.83 (6 glasova)
Sastojci za 4 osobe
| 1 | rajčica |
|---|---|
| 350 g | smrznutih očišćenih repova kozica |
| 300 g | svježe rikule |
| 100 g | cherry rajčica |
| 1 | stabljika celera |
| 50 g | crnih maslina |
| Za salatni preljev: | |
| 1 žlica | Vegete Twist salata |
| 50 ml | maslinova ulja |
| 1-2 žlice | vinskog octa |
| 2 češnja | češnjaka |
| 1 žlica | nasjeckanog peršina |
Priprema
- U hladnu vodu stavite rajčicu i repove kozica. Kad voda zakipi, kuhajte ih oko 5 minuta, ocijedite repove kozica i odvojite oko 50 ml tekućine.
- U manju zdjelicu stavite Vegetu Twist salata, prelijte ohlađenom tekućinom, promiješajte i ostavite stajati 5-10 minuta. Nakon toga umiješajte maslinovo ulje, vinski ocat, protisnuti češnjak i peršin.
- U zdjelu za posluživanje stavite očišćene i oprane listove rikule, dodajte skuhane repove kozica, narezane male rajčice, stapku celera i na kraju masline, koje ste očistili od koštica.
Posluživanje
Salatu prelijte pripremljenim salatnim preljevom i poslužite kao malo jelo ili hladno predjelo.
Savjet
Salatni preljev možete poslužiti odvojeno.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 22,31 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 9,31 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 4,21 | - | - |
| Ukupno masti | g | 14,85 | - | - |
| Kolesterol | mg | 151,37 | - | - |
| Vitamin A | IU | 3505,35 | 88 | 70 |
| Niacin | mg | 8,39 | 60 | 42 |
| Vitamin C | mg | 31,89 | 43 | 35 |
| Vitamin D | IU | 150,50 | 75 | 75 |
| Kalcij (Ca) | mg | 154,84 | 15 | 15 |
| Fosfor (P) | mg | 256,72 | 32 | 32 |
| Kalij (K) | mg | 671,75 | 18 | 18 |
| Natrij (Na) | mg | 1308,78 | 55 | 55 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
1 komentar
-
- #1 17.04.2007., shrsak1
- Jednostavno savršeno za vruće ljetne dane!
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
