![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Salata od junetine
Skuhajte junetinu, pričekajte da se ohladi, narežite je na tanke ploške, dodajte povrće, jaja i preljev i dobro promiješajte. Ukusna i jednostavna salata gotova je za samo 20-ak minuta.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 04.02.2008.
| Vrijeme pripreme | 30 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 688 kcal / 2876 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 5 (3 glasa)
Sastojci za 4 osobe
| 600 g | kuhane junetine |
|---|---|
| 120 g | ljubičastog luka |
| 2 | kuhana jaja |
| 200 g | cikorije |
| Za salatni preljev: | |
| 100 ml | maslinova ulja |
| 1 žličica | Vegete za posipavanje |
| ½ žličice | papra |
| 3 žlice | jabučnog octa |
| 1 češanj | češnjaka |
| Za posipavanje: | |
| 1 žlica | narezanog vlasca |
Priprema
- Kuhano juneće meso narežite na tanke ploške, a zatim na štapiće.
- Luk i jaja narežite na kockice, a cikoriju na rezance.
- Od ulja, Vegete za posipavanje, papra, octa i protisnutog češnjaka pripremite salatni preljev.
- Pripremljene sastojke složite u zdjelu za posluživanje, prelijte salatnim preljevom i dobro izmiješajte.
Posluživanje
Pripremljenu salatu pospite vlascem i poslužite.
Savjet
Kuhanu junetinu ohladite, a zatim narežite jer ćete je tako lakše rezati.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 45,58 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 13,82 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 1,72 | - | - |
| Ukupno masti | g | 49,56 | - | - |
| Kolesterol | mg | 235,00 | - | - |
| Vitamin A | IU | 177,07 | 4 | 4 |
| Niacin | mg | 14,24 | 102 | 71 |
| Vitamin C | mg | 5,01 | 7 | 6 |
| Vitamin D | IU | 31,00 | 16 | 16 |
| Kalcij (Ca) | mg | 57,74 | 6 | 6 |
| Fosfor (P) | mg | 404,08 | 51 | 51 |
| Kalij (K) | mg | 743,28 | 20 | 20 |
| Natrij (Na) | mg | 1120,54 | 47 | 47 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
Komentari
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
