![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Salata od jastoga
Poslastici poput delikatesnog jastoga ne treba puno dodataka da bi zablistala u najvećem sjaju. Pripremate li luksuzan jelovnik, u njega svakako uvrstite i salatu od kuhanog jastoga začinjenog aromatičnim preljevom.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 04.09.2006.
| Vrijeme pripreme | 1 h |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 813 kcal / 3398 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 5 (2 glasa)
Sastojci za 6 osoba
| 1,6 kg | jastoga |
|---|---|
| 5 češnja | češnjaka |
| peršin | |
| sol | |
| papar | |
| 1 žličica | Senfa estragon Podravka |
| 1 | limuna |
| 100 ml | maslinova ulja |
| Za posluživanje: | |
| 1 | limun |
| zelene i crne masline | |
Priprema
- Jastoga skuhajte, a meso narežite na kocke.
- Napravite mješavinu od nasjeckanog češnjaka i peršina, soli, papra, senfa, soka od limuna i ulja.
- Prelijte je preko jastoga i sve lagano izmiješajte, pa dobro ohladite.
Posluživanje
Rashlađenu salatu poslužite ukrašenu limunom i maslinama.
Savjet
Budući da je meso jastoga nježno, pripazite da vam se ne prekuha.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 44,34 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 10,67 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 2,02 | - | - |
| Ukupno masti | g | 67,56 | - | - |
| Kolesterol | mg | 281,06 | - | - |
| Vitamin A | IU | 2171,75 | 54 | 43 |
| Niacin | mg | 2,41 | 17 | 12 |
| Vitamin C | mg | 30,77 | 41 | 34 |
| Vitamin E | IU | 8,13 | 37 | 37 |
| Kalcij (Ca) | mg | 177,49 | 18 | 18 |
| Fosfor (P) | mg | 427,01 | 53 | 53 |
| Kalij (K) | mg | 812,85 | 22 | 22 |
| Natrij (Na) | mg | 2039,60 | 85 | 85 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
2 komentara
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
Re: Salata od jastoga
| #1Re: Salata od jastoga
| #2