mure recept 04.06.2008.: Akcije

Salata od hobotnice po Šipanski

Svako mjesto, grad… ima nesto svoje. Nacin pripreme ove salate potjece sa otoka Šipana kraj Dubrovnika, ja Vama prenosim ono sto su mene naucili, u izvornost ovog recepta ne ulazim :))))))))) Ali jeli izvoran ili nije , mislim da nije ni previse bitno, ali sigurno je jako ukusan

Alati

/slika/68109/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 45 min

1
Hobotnicu skuhajte , nek se kuha bar pola sata sa soli i octom ( ocat se stavlja da bolje omekša hobotnica ). Skuhanu narezati na kolutice, dodati narezane kuhane patate, narezane pomadore i luk, kuhana jaja te kapare i sve zaciniti sa soli, paprom i maslinovim uljem po mogucnosti da bude sa Šipana ;). Sve to pomjesati i staviti da se hladi, uzivajte !

Posluživanje

U dnu slike vidi se toč koji se stvori od maslinovog ulja, soli, papra, i soka od pomadora, moj nono kad bi pojeo salatu i kad bi mu ostao toc, u njega bi ulio domace crno vino i sa kruhom bi posupao cijeli toc, to su bili njegove gulozije. Sa osmjehom na licu ih se rado sjecam

Sastojci

1kg hobotnice
3- 4 pomadore
3-4 komada patata ( krumpir)
kapari, maslinovo ulje, papar, sol
1 glavica luka
1-2 tvrdo kuhana jaja

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 10.503
- Omiljen 39
- Komentiran 18
- Kako je drugima ispalo 4
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

18 komentara do sada…

tracy 05.06.08.04:50 offline

Akcije

9 fino, fino. nisam hobotnicu jela godinama. hvala, barem na slici!
veramu 05.06.08.07:53

10 fino.Ja jedem hobotnicu samo kada odem na more, ovde kod nas u ravnici bas friske hobotnice nema da se kupi…
koky 05.06.08.10:31

Akcije

11 Mmmm moram ovo probat, s tatine strane su mi sa Šipana tako da….
MadameVisage 05.06.08.12:46

Akcije

12 Probala sam jednom hobotnicu na ovakav način, i samo mogu reći 5++
remy 05.06.08.14:30 offline

Akcije

13 Ajme, divno!
mure 05.06.08.18:50

Akcije

14 Hvala :)
stuka 21.12.08.16:55

15 Jojjjj…sta mi uradi, em je recept savrsen, em se setih letovanja na Sipanu davne 81.
vlastuljak 21.01.09.12:15

Akcije

16 volim recepte koji podsjećaju na bake i djedove….lijepo ;)
ktina 28.01.09.07:50

Akcije

17 probat ćemo obavezno :)))
TashaNa 28.01.09.08:09

Akcije

18 evo ja probala, odusevljena sam! nisam stavljala paradajz, jer je kod nas ovaj zimski nekako voden, a bezukusan. svejedno sam uzivala, jer je ova salata prosto savrsena! hvala na divnom receptu!!!