U kategoriji: Hladna predjela

Salata od hobotnice po Šipanski

Svako mjesto, grad… ima nesto svoje. Nacin pripreme ove salate potjece sa otoka Šipana kraj Dubrovnika, ja Vama prenosim ono sto su mene naucili, u izvornost ovog recepta ne ulazim :))))))))) Ali jeli izvoran ili nije , mislim da nije ni previse bitno, ali sigurno je jako ukusan

Prava korištenja

Sva prava zadržana

Objavljeno:: 04.06.2008.

Autor: mure: split, Hrvatska

Vrijeme pripreme	45 min

: Trenutna ocjena 5 (12 glasova)

Tagovi (4)
Komentari (14)

Sastojci

1kg	hobotnice
3- 4	pomadore
3-4 komada	patata ( krumpir)
	kapari, maslinovo ulje, papar, sol
1 glavica	luka

Priprema

Hobotnicu skuhajte , nek se kuha bar pola sata sa soli i octom ( ocat se stavlja da bolje omekša hobotnica ). Skuhanu narezati na kolutice, dodati narezane kuhane patate, narezane pomadore i luk, te kapare i sve zaciniti sa soli, paprom i maslinovim uljem po mogucnosti da bude sa Šipana ;). Sve to pomjesati i staviti da se hladi, uzivajte !

Posluživanje

U dnu slike vidi se toč koji se stvori od maslinovog ulja, soli, papra, i soka od pomadora, moj nono kad bi pojeo salatu i kad bi mu ostao toc, u njega bi ulio domace crno vino i sa kruhom bi posupao cijeli toc, to su bili njegove gulozije. Sa osmjehom na licu ih se rado sjecam

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

14 komentara

#1 04.06.2008., ariana74

Mure,ovo je krasno…
Slijedeći put spremam hobotnicu na ovaj način….
Velika 5-ica…
#2 04.06.2008., muriskova

A mogla bi i ja ovako…nisam probala u kombinaciji s pomidorima
#3 04.06.2008., mure

Hvala, ne mozas faliti nikako, sve je poznato i sve paše jedno uz drugo
#4 04.06.2008., lalila

Mljac…mljac…
#5 04.06.2008., MALAVJEVERICA

uh kako je dobro
#6 04.06.2008., dalmatino

Sto niste znale do sada da je ovo delikates?Pa kako cu ja s vama? :D
Mure svaka cast +5
#7 04.06.2008., mure

e sad mi je srce mirno, kad je dalmatino potvrdio recept, mogu ici dalje :) Ne zamjerite mi, svaki komentar je poticaj, ali…........dalmatino je prvi, ipak je on fetivi Sipanjac
#8 04.06.2008., branka-

odlicno
#9 05.06.2008., tracy

fino, fino. nisam hobotnicu jela godinama. hvala, barem na slici!
#10 05.06.2008., veramu

fino.Ja jedem hobotnicu samo kada odem na more,ovde kod nas u ravnici bas friske hobotnice nema da se kupi…
#11 05.06.2008., koky

Mmmm moram ovo probat, s tatine strane su mi sa Šipana tako da….
#12 05.06.2008., MadameVisage

Probala sam jednom hobotnicu na ovakav način, i samo mogu reći 5++
#13 05.06.2008., remy

Ajme, divno!
#14 05.06.2008., mure

Hvala :)