Moj profil

Salata od grilovanog luka

14

Ide sezona izleta, piknika i roštiljanja, pa ova salata može da se pripremi kod kuće i ponese u prirodu (ili iznese u dvorište), a može i da se spremi direktno napolju, na raspaljenom roštilju. Sastojci su svima dostupni, a salata je izvrsnog ukusa. 

Ide sezona izleta, piknika i roštiljanja, pa ova salata može da se pripremi kod kuće i ponese u prirodu (ili iznese u dvorište), a može i da se spremi direktno napolju, na raspaljenom roštilju. Sastojci su svima dostupni, a salata je izvrsnog ukusa. 

Sastojci

4 baš velika luka
po ukusu soli i bibera
6 kašika maslinovog ulja
30 gr rukole (ili mešavine sa zelenom salatom)
80 gr parmezana (ili dimljenog tofu sira)

Priprema

1.

Luk oprati sa sve ljuskom, osušiti krpom i iseći na kolutove debele 1-2 cm. Premazati uljem, posuti solju i biberom i grilovati ispod grila u rerni na najvišoj rešetki desetak minuta, dok ne dobije smeđe šare. 

Pažljivo lopaticom prevrnuti, ponovo premazati uljem, začiniti i grilovati na isti način.

2.

Parmezan iseći na listiće ljuštilicom za krompir. Za posnu verziju iseckajte dimljeni tofu. Ukloniti sa ohlađenog luka ljusku i pocrnele delove. Odvojiti ga na prstenove i ređati naizmenično sa rukolom, parmezanom (ili dimljenim tofu sirom), zalivati sokom od limuna i uljem, posipati solju i biberom. Sve ponavljati dok se sastojci ne potroše.

3.

Poslužiti kao prilog ili deo hladnog bifea. Ja sam je jela sa grilovanim vege - kobasicama..

4.

Ideja - Delia

5.

Više o receptu pogledajte na blogu Gaga u kujni -https://gagasrce.blogspot.com/2016/04/salata-od-grilovanog-luka.html

  • Salate(3)
  • Vegedan(1)
  • Overeno-gaga(1)
  • Salate-i-lagani-obroci(1)
  • Posno(1)
  • Asap(1)
  • Luk(1)

17

Tako sam i mislila nekako, al opet da pitam🤗

Veko, bre, sad si me skroz zbunila pitanjem..😀Biće da ja povremeno skoknem malo do Austrije👏

Ako ja kuvam stalno po tvojim receptima, jesam li ja u tvojoj ili ti u mojoj kuhinji?😋

🙂

Ovako je ispalo drugima