TashaNa TashaNa recept 14.10.2008.
Akcije

Salata od cvekle (na moj nacin)

Od viska glava ne boli :)
Salata od cvekle /slika/415679/

Priprema

  1. 1
    ociscena i na kolutove isjecena cvekla skuva se u nesoljenoj vodi – najbolje u ekspres loncu.
  2. 2
    cvekla mora da omeksa, ali naravno da ne bude premekana – probajte viljuskom, kao kad kuvate krompir.
  3. 3
    kad se to ohladi – redjamo red cvekle – vadimo resetkastom kasikom – posolimo, pouljimo, posircetimo, pospemo bijelim lukom, pa ponovo, dok ne utrosimo svu cveklu.
  4. 4
    odozgo zaliti sokom u kom se kuvala cvekla.
  5. 5
    drzati na hladnom – moze zadugo da stoji.

Posluživanje

Od preostale tecnosti u kojoj se cvekla kuvala mozete napraviti sirup – dodavanjem secera, limuntosa i obavezno ekstrakta maline ili jagode – da ubije onaj karakteristicni miris cvekle. Zato se ne soli voda u kojoj se kuva cvekla.

Sastojci

  •  1,5 kg cvekle
  •  voda za kuvanje
  •  po ukusu soli
  •  po ukusu sjeckanog bijelog luka
  •  ulje sirce

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

21 komentar do sada…

  1. TashaNa 14.10.08.13:59
    Akcije
    12 je l ti sad jasno koliko sam ja u stvari dobra? :D
  2. Cufta1 14.10.08.14:00
    Akcije
    13 Jeeeee :D :D :D odavno :P
  3. NADA-ZR 14.10.08.19:41
    14 Ko voli moze dodati i rendani koren rena , ukus je odlican!!!
  4. biljkupinovo 14.10.08.21:53
    Akcije
    15 Ovako je naj vise volim…
  5. TashaNa 15.10.08.07:16
    Akcije
    16 banacanko, hvala na ideji – nisam jos spajala cvekllu i ren. probacu :)
    biki, hvala :)
  6. garfi 15.10.08.14:43
    Akcije
    17 Ja nikad ne stavljam češnjak u ciklu … samo kim … a s hrenom se nariba sirova cikla … isto je fino … i ne gube se vitamini … ;)
  7. TashaNa 15.10.08.14:46
    Akcije
    18 #17 :) pravim ja i tu salatu sto ne gubi vitamine :) :) :)
  8. Valerija10 16.11.11.15:44
    Akcije
    19

    Samo sto sam napunila teglu i smjestila u hladnjak. Prefino, ukusno i zdrava salata. Slike cu obavezno poslati u galeriji recepta.

  9. Valerija10 16.11.11.15:47
    Akcije
    20

    U preostali sok dodala sam vanilin secer i zasladila po ukusu. Zdrav sok sa okusom vanile, mmmm,...

  10. TashaNa 16.11.11.15:48
    Akcije
    21

    Valerija, hvala na povjerenju, nadam se da vam se dopalo. :)

Pogledaj sve komentare

Slični recepti