U kategorijama: Povrće, Jednostavne salate, Bez termičke obrade

Salata od crvenog radiča

Crveni radič lagano je gorkastog okusa i vrlo je zdrav. Njegovi listovi čine malu glavicu, a u većim trgovačkim centrima možete ga kupiti već očišćenog i zapakiranog u vrećicu. Od začina će mu biti dovoljno malo suptilne arome Vegete Twist salata.

Prava korištenja

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila Coolinarika
Oznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.

Objavljeno:: 24.03.2005.

Oznake:

Vrijeme pripreme	20 min
Zahtjevnost
Energetska vrijednost	105 kcal / 439 kJ
Tablica nutritivnih vrijednosti

: Trenutna ocjena 5 (11 glasova)

Tagovi (5)
Komentari (4)

Sastojci za 4 osobe

Za salatni preljev:
300 g	radiča
1 žlica	Vegete Twist salata
4 žlice	vode
3 žlice	ulja
3 žlice	limunova soka

Priprema

Odvojite listove radiča, operite ih i narežite na rezance.
Vegetu Twist salata pomiješajte s vodom i ostavite stajati 5 minuta.
Dodajte ulje, limunov sok i prelijte narezani radič.

Posluživanje

Salatu lagano izmiješajte i poslužite.

Savjet

Zadebljale dijelove listova radiča odrežite.

Nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.

Nutrijent	Mjerna jedinica	Količina	RDA (%)
Nutrijent	Mjerna jedinica	Količina	žene*	muškarci*
Ukupno bjelančevina	g	0,75	-	-
Ukupno ugljikohidrata	g	3,22	-	-
Dijetalna vlakna	g	0,49	-	-
Ukupno masti	g	10,34	-	-
Kolesterol	mg	0,00	-	-
Vitamin A	IU	15,78	0	0
Niacin	mg	0,36	3	2
Vitamin C	mg	9,26	12	10
Vitamin E	IU	9,40	43	43
Kalcij (Ca)	mg	10,72	1	1
Fosfor (P)	mg	20,68	3	3
Kalij (K)	mg	165,24	4	4
Natrij (Na)	mg	302,24	13	13

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

4 komentara

Re: Salata od crvenog radiča
| #1

18.11.2005., Snježana Janeš

Salata od crvenog radiča nama je ukusnija ako je pomiješamo s 20 dag zelene salate kristalke a u mješavinu istisnemo dva češnja češnjaka te umjesto limunovog soka upotrijebimo domaći jabučni ocat.
Re: Salata od crvenog radiča
| #2

13.01.2007., MiraLi

slažem se sa Snježanom u većem dijelu. Ja radič uvijek pravim u kombinaciji sa zelenom salatom/ bilo koja/ . Nikada ne stavljam bijeli luk , jer mojima on nije po guštu. ...
Re: Salata od crvenog radiča
| #3

13.01.2007., tango

Dobar je radič sa ili bez zelene, a predlažem ga probati i sa crnim (bučinim) uljem
Re: Salata od crvenog radiča
| #4

31.05.2007., Valerija10

I ja je kombiniram sa zelenom salatom i mladim crnim lukom. Obavezno koristim domace sirce od jabuka i maslinovo ulje.