U kategoriji: Salate

salata od baby-tikvica

salata za 40 u hladu

Prava korištenja

Objavljeno:: 13.02.2008.

Autor: donna-k: subotica, Srbija

: Trenutna ocjena 5 (6 glasova)

Tagovi (3)
Komentari (5)

Sastojci

za salatu
3-4 kom(oko 800 gr)	mlade tikvice(manje i tanje)
5-6 cesnja	belog luka
1/2 veze	mirodjije(moze i susene)
prstohvat	susenog bosiljka
prstohvat	susenog ruzmarina
prstohvat	susenog origana
oko 3 dcl	vode
sirce	po ukusu
1 mala kasicica	secera
1 mala kasicica	soli
malo	maslinovog ulja
sok od 1/2	limuna
na vrh noza	bibera
preliv br.2
oko 4 dcl	kravljeg kiselog mleka
pomesati zacine	iz prethodnog preliva bez vode,sirceta i secera

Priprema

1 tikvice staviti u dublji lonac,te nasuti vode da prekrije tikvice
2 kad voda prokljuca pustiti tikvice da se kuvaju oko 20 min
3 posle 20 min kuvanja,vodu prosuti iz lonca ostavljajuci tikvice da se u njemu prohlade
4 kad se prohlade iseci tikvice na kolutove oko 0.5 mm,te ih poslagati u ciniju
5 mirodjiju i beli luk sitno iseckati,te ih spojiti sa vodom,sircetom,sokom od1/2 limuna i ostalim zacinima
6 staviti u friz da se dobro ohladi,te ledeno hladno servirati na +40 i….....
7 za drugi preliv pomesamo sve zacine kao i u prethodnom prelivu,sem sirceta,vode i secera
8 preliv prelijemo preko salate,i stavimo u friz da se ohladi dobro pre posluzenja

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

5 komentara

#1 13.02.2008., JelenaJelena

E ovo mi se dopada! Kazi mi samo da li ljustis tikvice pre kuvanja (posto mi se na fotki cini da nisu oljustene)?
#2 13.02.2008., donna-k

ne ljustim ih,jer korica im je toliko tanka da nema potrebe za ciscenjem.
#3 13.02.2008., selmas

ma super.
#4 14.02.2008., JelenaJelena

OK tnx ;)
#5 15.05.2008., MiraMartinetti

mmmm divno Donna :) ...pa mora biti super cim su baby :)))
pusss i pozzz