Milos
/slika/56550/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
/slika/56552/
Prilokaom pečenja mesa stavite i kosti ili sitne parčiće mesa kako bi saft bio ukusniji. Kada je meso pečeno njega odložite sa strane, a posudu u kome se peklo meso staviti na ringlu dodati brašno i mešati. Kada je brašno uprženo dodati paradajz pire i senf i sve izmešati i naliti vodom. Takođe možete dodati i kocku za supu kako bi saft bio ukusniji. Saft kuvati uz povremeno mešanje dok se ne izgubi ukus brašna. Saft prcediti kroz gušću cediljku.
Posluživanje
Saft možete služiti uz pečenja, kao dodatak prilikom spremanja jela od mesa ili kao dodatak nekim sosovima…..
Saft se takodje može zaleđivati. Saft sipati u plastične čaše i pokriti folijom i staviti u zamrzivač.
Sastojci
Količina za 2l safta
- 100 g brašno
- 1 kašičica paradajz pire
- 1 kašičica senf
- 2.5 l voda
- sol
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
Kako je drugima ispalo?
Slični recepti
-
Mediteranski umak od rajčica za dvoje
-
Umak od šampinjona i rajčica
-
Umaci od mrkih trubača
-
Umaci uz meksičku kuhinju
-
Umak od hrena s jabukama I i II
-
Riblji umak.
-
Umak od hokaido tikvi
-
Paradajz umak
-
Fini umak od tikvica
-
Pikantni umak s paprikom i rajcicama
-
Ljetna laganica od vugorki – juha ili umak (?)
-
Paprike punjene sirom u umak od rajcica
© Podravka d.d. 2003.—2012.
8 komentara do sada…