susy
/slika/225767/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Prvo razdvojite žumanjke i bjelanje i od bjelanjaka napravite čvrsti snijeg. Zatim maslac omekšali izmiksati sa šećerom i čokoladom rastopljenom (ja sve u mikrovalki rastopim), dodate žumanjke i miksajte. Zatim dodajte naizmjence čvrsti snijeg sa brašnom pomiješanim sa pec. praškom.
-
2
Smjesu ulite u formu za tortu i pecite ca. 30-40 min na 180 C…ovisno o pečnici.
-
3
Kada se malo biskvit prohladi, stavite ga na rešetku i prerežite ga na pola i namažite sredinu sa pekmezom od marelica. Ja pekmez malo zagrijem u mikrovalki i dobro sa žlicom izmješam, da bude skroz kremasti i onda mažem. Jedan dio pekmeza sačuvati….naime kada poklopite prvu polovicu biskvita na drugu, premažite sa ostatkom cijelu tortu odozgo i sa strane.
-
4
Zatim prelijete sa glazurom od čokolade koju uobičajeno koristite…ja radim ovu: Otopim čokoladu i mlijeko i šećer, kada je otopljeno, homogeno, onda dodam margarina i taman kad se fino raziđe, ja onda prelijem glazuru preko kolača…bude super!!
Posluživanje
Nadam se da će vam biti fiiiina….
Sastojci
- Broj osoba:
Biskvit
- 140 g maslaca ili margarina
- 150 g šećera
- 180 g čokolade
- 8 jaja
- 120 g brašna
- 1 pecilni prašak
Nadjev
- 200 g pekmez od marelice
Glazura od čokolade
- 100 g čokolade za kuhanje
- 50 g margarina
- 2,5 jušne žl. šećera
- 2,5 jušne žl. mlijeka
Ostalo
Grupa jela
-
Grupe u koje pripada
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
31 komentar do sada…
Moram napraviti po receptu tvoje mame, imam neki koji UVIJEK sjedne, mislim na biskvit, bude nekako 'natiskan.'nadam se da ću kod moje drage - koke
biti bolje sreće 
Ej Mooić.....nećeš fulati garant
Divna torta, kompliment!
Odlično! Hvala za recept
Hvala curke što ste probale i da vam se sviđa
Jako lijepa torta!
Zahvaljujem za recept =)
Hvala ti Tamara što si probala!!! Baš mi je drago