Sneca
/slika/393219/Priprema
-
1
Izlomite čokoladu na kockice i stavite u šerpu u kojoj ste počeli polako da otapate šećer i vodu. Sve gusto skuvajte i ostavite da se ohladi.
-
2
/slika/241185/
Mikserom umutite žumanca i buter. Umešajte ohladjen čoko-krem, pa dodajte mlevene orahe, keks i rum. Umutite čvrst sneg od belanaca, pa ga pažljivo,špatulom umešajte u krem. -
3
Podmažite kalup za torte i stavite u rernu koju ste zagrejali na 180 C. Smanjite temperaturu na 160 C i pecite nešto više od sata. Vodite računa da vam se ne presuši.
-
4
Ostavite je u kalupu da se prohladi, a potom stavite na rešetku da se ohladi sasvim, pa onda premažite pekmezom od kajsija.
-
5
Otopite šećer, mleko, buter i čokoladu, pa kad masa postane sasvim glatka i sjajna, sklonite sa ringle i prelijte preko torte.
Posluživanje
Jednostavnost i čokolada. To je to. :)
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
- torte (8)
- sacher-torta (2)
- torta (2)
- cokolada (2)
- browniesss (1)
- sacherica (1)
- skrinjica-s-blagom (1)
- torta-sacher (1)
- coko-torte (1)
- torte-cokoladne (1)
- sneca (1)
- klasika (1)
- za-isprobati (1)
- sacher (1)
- chocoholizam (1)
- orasi (1)
- ltorte (1)
- brza-torta (1)
- cokoladna-torta-bez-brasna (1)
- torte-saher (1)
- cake-mania (1)
- torta-cokoladna (1)
- supac (1)
- saher-sneca (1)
- pr (1)
- torti-saher (1)
- fine-torte (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
Kako je drugima ispalo?
Slični recepti
-
MOJA ČOKOLADNA TORTA
-
Čokoladna mousse torta s dodirom naranče
-
Strrrašna torta, strrrrašno fina
-
Višnjasta torta sa sirom
-
Mediteranska čokoladna torta
-
torta mix
-
Dvostruko čokoladna jednostavna torta
-
VASINA TORTA - KLASIK SRPSKE KUHINJE
-
Rođendanska torta “na kat”
-
Luda Jafa torta
-
Torta “Carica”
-
Markiza,čokoladna torta
© Podravka d.d. 2003.—2012.
23 komentara do sada…
svaka čast na receptu!
ja je radim sa krušnim mrvicama okupanim u rumu, punooo maslaca i gorke čokolade. i baš je volim.
Draga sneca, napravila sam sachericu po tvom receptu, torta je o.k., ali nije sacherica!!! Sacher torta, naprosto mora biti crna od čokolade, kasno sam primijetila...
Hvala svejedno,a ovo je recept koji je moja tetka donela iz Beča svojevremeno,a boja u mnogome zavisi od vrste čokolade naravno.Šteta što nisi stavila neku sličicu,ali nema veze. Pozdrav :))
Draga Sneca, radila sam je kćerkinoj prijateljici za rođendan, a 22.12. je mojoj, pa ću staviti fotku, nisam mislila prigovarati, već samo napomenuti da nije sacherica, i nikako u sachericu ne idu orasi, a na nama je odabir recepta. Bdw, moja baka je bila austrijanka..u Beču sam provela nezaboravan dio života, pozdrav
O,pa ja nisam ni shvatila da misliš išta loše.:))) Svi znamo naravno da je original recept ( iako se mnogi kunu da ga imaju) zapravo tajna,u nekim receptima pronaćiće se orah ili badem a čak i lešnik ( u ovo poslednje zaista sumnjam),bečki kolači su inače poznati po svom "minimalizmu" ali dobroj kompoziciji,to ti naravno znaš,kvalitet namirnica je ono što je presudno. Tako da ja nipošto ne tvrdim kako je ovo "ona prava",tako sam i napisala "by me" jer sam je prilagodila svom ukusu ( uz tetkino poznavanje bečkih kolača) i,kao što sam u uvodu rekla,od svih koje sam probala ova mi je definitivno najlepša jer nije suva. I na kraju,meni je pre svega drago da ti se ipak svidela,da je uspela,a ako pronadješ onu "pravu" nadam se da ćeš recept podeliti sa nama,ljubiteljima. Hvala ti na komentarima. :)))