Beč. Sacher. Torta. Kič s ukusom. Savršenstvo. Austrija. Obožavam Beč, njegov šarm, ljepotu, raznolikost, spoj povijesnog i modernog, sve sa svim. Dijelim s vama još jedan recept za Sacher tortu.... Što više reći, uživajte!
Beč. Sacher. Torta. Kič s ukusom. Savršenstvo. Austrija. Obožavam Beč, njegov šarm, ljepotu, raznolikost, spoj povijesnog i modernog, sve sa svim. Dijelim s vama još jedan recept za Sacher tortu.... Što više reći, uživajte!
Sastojci
Priprema
Izraditi margarin, te u njega dodati čokoladu koju ste otopili na pari.
Dodavati jedan po jedan žutanjak, šećer, brašno, prašak, vaniliju i ručno umiješati snijeg od bjelanjaka.
Peći pola sata na 200 stupnjeva. Pečeno okrenuti naopačke, prerezati i namazati s pekmezom od marelice. Poklopiti s drugim dijelom biskvira i gore namazati s marelicom.
Preliti s glazurom od čokolade i ostaviti da se stisne.
Poslužiti sa šlagom.
17