Rabiah
/slika/330254/Priprema
- Težina:
-
1
Brasno izmjesajte sa secerom i napravite manje udubljenje pa dodajte razmuceni kvasac i polako dodajite mljeko ,jaje , istopljeni puter i limunovu koricu pa napravite fino tjesto koje se ne ljepi.
-
2
Stavite na toplom mjestu da se dize oko sat vremena.
-
3
Kad se tijesto diglo jos jedom promjesiti i razviti u pravokutnik i prvo premazati sa mekanim puterom pa posuti sa izmjesanim secerom u koji ste dodali cimet i onda sa mljevenim bademima.
-
4
Fino smotati u rolat i sjeci oko 2cm.debelo i stavljati u pleh sa bakpapirom
-
5
Ostaviti da se dize jos 15.minuta i onda staviti u zagrijanu pec na a 180C i peci oko 30 min. da dobiju finu boju.
-
6
Ja sam premazala sa gusom od puder secera.
Sastojci
tijesto
- 650g brasna
- 1 vrecica suhe germe ili 1 kocka svjeze
- 70g secera
- 1 jaje
- 250-300 ml mlakog mlijeka
- 80g istopljenog putera
- malo limunove korice
nadjev
- 100g putera
- 100g smedzeg secera moze i obicnog
- 120g mljevenih badema
- 2male kasikice cimeta
Još slika
/slika/456541/
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
15 komentara do sada…