Ružice od ratluka
Ovu masu radim već godinama a služi mi za oblaganje torti,izradu cvijetića i figurica…Sviđa mi se više nego bilo koja masa jer je poput plastelina.Ovdje ću vam u fazama predstaviti izradu ružica,malih i velikih.
Prava korištenja
- Objavljeno:
- 18.09.2007.
| Vrijeme pripreme | 20 min |
|---|





- Trenutna ocjena 4.79 (56 glasova)
Sastojci
| 25 dkg | ratluka od ruže |
|---|---|
| 20 dkg | šećera u prahu |
| jestiva boja |
Priprema
- Ratluk stavite u jednu posudu i pospite sa malo šećera u prahu
- Dobro ga zgnječite rukom dok se ne spoji u jednu masu
- U ovoj prvoj fazi vam je skroz zaljepljen za ruke
- Skinite ga sa ruku i pospite sa još šećera(još u posudi radite) dok ne dobijete finu masu koja se neće lijepiti za ruke
- Podlogu obilno pospite šećerom u prahu,stavite tijesto na šećer,posipajte i odozgo i mjesite tako dugo dok ne dobijete masu poput plastelina
- Boju možete dodati na početku ili na kraju
- Ukoliko ćete cijelu masu bojati u jednu boju možete ju odmah dodati a ako će biti u više boja onda pojedinačne dijelove bojate kasnije
- Ako ćete masom oblagati tortu,pospite podlogu šećerom u prahu i oklagijom razvaljajte tijesto.
- Kada je masa na torti,stavite na vrhove prstiju malo ulja ili vode pa pređite peko mase da nestane šećer i da masa dobije sjaj.
- Postupak:
http://roler.coolinarika.com/slike/prikazi/23225
http://roler.coolinarika.com/slike/prikazi/23226
http://roler.coolinarika.com/slike/prikazi/23227
http://roler.coolinarika.com/slike/prikazi/23228
http://roler.coolinarika.com/slike/prikazi/23229
http://roler.coolinarika.com/slike/prikazi/23250
http://roler.coolinarika.com/slike/prikazi/23251
A evo i jednog praščića:
http://roler.coolinarika.com/slike/prikazi/23253
i torte koje sam oblagala ovom masom u cijelosti
http://roler.coolinarika.com/slike/prikazi/19483
i djelomično(samo haljinica i cvijetić)
http://roler.coolinarika.com/slike/prikazi/19484
Posluživanje
Omjer ratluka i šećera je vjerojatno drugačiji.Sigurno ćete trebati više šećera ovisno i kakav je ratluk i kakva je vlaga u zraku.Ja ga nikada ne važem nego mijesim dok ne dobijem podatnu masu s kojom se može lijepo raditi.Ukoliko vam se kasnije kod izrade ružica i malo lijepi,imajte malu hrpicu šećera pri ruci i slobodno si pomozite i uvaljajte komadiće u njega.Šećer se svakako istopi.Još jedan savjet za oblaganje torti.Masu nemojte pretanko razvući jer bi mogla pucati,pa za neke veće torte si odmah pripremite više ratluka.
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
51 komentar
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!

![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)


TS nije valljda da u HR nemate kupiti rahatluk? To ti je čuveni Medihin Turski lokum, skinula je recepte. A ja sam tada sumnjala, gdje ona u Švedskoj može naći đulbešećer kada ga nema u sarajevu.
Inače rahatluk kod nas nazivaju i ratluk, rahatlokum (neznam da li to ima veze sa proizvođačem) ali ima ga po trgovinama – treba potražiti jer nije u nekim ekskluzivnim pakiranjima, ono što sam ja vidjela je u malim kutijama i ne vrišti.
nisam sigurna da ću se upustiti u ovo, ali nikad se ne zna…
Može li se u ovu smjesu dodavati boja, pa da ukrasi budu šareni?
grozne su mi one šećerne mase od kojih ameri rade ukrase za tortu. marcipan volim, a ovo je super!
evo stavila sam recept za ratluk, pa ako nema u trgovinama …
predivne su…
http://tatyana.coolinarika.com/slike/prikazi/39614/