![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Ruzice kiflice
Ove kiflice mogu se puniti sa slanim i slatkim nadevom… kao klasicne kiflice samo sto se pravi zamotuljak u obliku pupoljka ruze, pa otuda i naziv
Prava korištenja
Sva prava zadržana
- Objavljeno:
- 06.10.2008.
| Vrijeme pripreme | 50 min |
|---|
- Trenutna ocjena 5 (14 glasova)
Sastojci
| Potrebni sastojci sa testo od kiflica | |
|---|---|
| 1 kg | Brasna |
| 2,5 dl | mleka |
| 2,5 dl | vode |
| 2 dl | ulja |
| 4 kasike | secera |
| 2 cela | jaja |
| 1 | zumance |
| 2 kasicice | soli |
| 1 kocka | svezeg kvasca |
| Za premazivanje kiflica | |
| 2 | zumanceta |
| malo | mleka |
| 10 gr | susama za posipanje |
Priprema
(# Kvasat razmutiti sa mlakim mlekom uz dodatak malo secera i brasna.
- Brasno prosejati i dodati ostale sastojke, mesiti prvo varjacom a posle rukom dok prestane da se lepi za sud.
- Dobijeno testo podeliti na 50 malih kuglica, poredjati ih i ostaviti da kisnu.
- Kada kuglice porastu svaku pojedinacno ili gtupno razviti u ovalu .
- Stavljati nadev od sitnog sira i pavlake ili sunke i kajmaka i sl.
- Slatke nadevati eurokremom ili dzemom , pekmezom ( po zelji)
- Kada sestavi nadev kiflice rolati i polako izvlaciti krajeve.
- Provuci krajeve jedan ispod drugog i napraviti pupoljak.
- Redjati u pleh u razmaku. Pleh pouljen ili oblozen papirom.
- Kiflice premazati izmucenim zumancetom i malo mleka.
- Staviti po kockicu margarina u svaku sredinu pupoljka.
- Posuti ih sa susamom i staviti u vec zagrejanu rernu na 250° dok ne porumene(predhodno treba da narastu , zatim u rernu na pecenje)
Posluživanje
- Kada mesite testo kiselo (uopsteno) vrlo je bitno da ne pomesate ulje i kvasac, jer ce proces kvasanja usporiti.
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
7 komentara
-
-
#1 06.10.2008., Richy
- Uauuu, kako su krasne…izgledaju savršeno, a vjerujem da su i prefine!
-
-
-
#2 06.10.2008., ninakarolina
- Super!
-
-
-
#3 06.10.2008., mignonne
- Divno izgledaju, bas si ih lepo zamotala…mmmm!:)))5+
-
-
- #4 07.10.2008., slatkakuca
- Hvala , pa trudila sam se dah zamotam. Pozdrav svima.
-
-
#5 07.10.2008., sandykanada
- odlicne kiflice ..ja bi jednu sa eurokremom
-
-
-
#6 07.10.2008., sandra5
- lijepe ruzice…...
-
-
-
#7 07.10.2008., Jafi
- Prelepe su ! Vredi se potruditi za ukusno pecivo. Pozdrav.
-
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
