SlavnaRus
/slika/163398/Priprema
-
1
U serpu stavimo pripremljenu junetinu i dodamo vode (mora pokriti meso), kuvamo 40-50 minuta, istovremeno dodamo 1 mrkvu i 1 glavicu luka (cjelu, ne sjeckanu), posolimo.
-
2
Gotovo meso izvadimo iz temeljca i narezemo na male komade. Mozemo ih vratiti u serpu, a mozemo staviti u vec gotovo jelo na tanjir (Ko kao voli). Istovremeno izvadimo kuvane luk i mrkvu (ne trebaju nama vise).
-
3
Oprani i oguljeni krompir narezemo na kocke i dodamo u temeljac. Kupus tanko nasjeckamo i stavimo u serpu i nastavimo sa kuvanjem.
-
4
Luk sitno nasjeckamo, mrkvu narendamo i dinstamo. Ako imate papriku sitno narezite i dinstajte. Onda (kad vec gotove krompir i kupus) dodajte dinstano povrce u juhu. Kuvamo jos 7 minuta, solimo po ukusu, i na kraju dodamo zacinsko bilje.
-
5
Posluzimo s kasikom kisele pavlake ili smetane
-
6
Prijatno!
Sastojci
- 500 gr junetine
- 2 glavice luka
- 2 mrkve
- 300 gr svjezeg kupusa
- 2-4 krompira
- po ukusu so
- po potrebe zacina i bilja
- moze ako ima 1 crvena paprika
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
Kako je drugima ispalo?
Slični recepti
-
Slatki kupus na varivo
-
Varivo od tikvica i njoka
-
Varivo od tikvica
-
Grašak varivo s piletinom
-
Proljetno varivo
-
Kupus - varivo za odmor premorenog želučeka...
-
Varivo od svezeg kupusa
-
Varivo od leće i kupusa
-
Povrće vako, povrće nako!
-
Varivo od Kupusa i Graha
-
Varivo s kobasicama i povrćem
-
Domacinski kupus
© Podravka d.d. 2003.—2012.
7 komentara do sada…