![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Rumunjski steak
Rumunjski steak je žestok baš kao što je bogata rumunjska povijest. Uz klasičan papar, Rumunji su teletinu obogatili lukom, mljevenom crvenom paprikom i češnjakom. Jel’ vam sada jasno da ne pretjerujemo?
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 12.09.2007.
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 25 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 369 kcal / 1542 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 5 (2 glasa)
Sastojci za 4 osobe
| 750 g | telećih odrezaka |
|---|---|
| krupna sol | |
| svježe mljeveni papar | |
| 1 žličica | ulja |
| 1 | luk |
| 2 češnja | češnjaka |
| sol | |
| papar | |
| 1-2 žličice | mljevene crvene paprike |
Priprema
- Odreske posolite, popaprite i pecite sa svih strana 3-5 minuta.
- U međuvremenu na zagrijanom ulju popecite luk narezan na kolutove, protisnuti češnjak, dodajte sol, papar i mljevenu papriku.
Posluživanje
Poslužite meso s pripremljenim lukom.
Savjet
Teletinu možete zamijeniti mekanom junetinom ili svinjetinom.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 62,75 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 3,37 | - | - |
| Ukupno masti | g | 9,95 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 0,77 | - | - |
| Kolesterol | mg | 200,63 | - | - |
| Vitamin A | IU | 53,41 | 1 | 1 |
| Niacin | mg | 34,28 | 245 | 171 |
| Vitamin C | mg | 3,34 | 4 | 4 |
| Vitamin D | IU | 22,50 | 11 | 11 |
| Magnezij (Mg) | mg | 63,02 | 21 | 16 |
| Fosfor (P) | mg | 556,11 | 70 | 70 |
| Kalij (K) | mg | 888,27 | 24 | 24 |
| Natrij (Na) | g | 0,824 | 0 | 0 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
Komentari
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
