U kategoriji: Deserti

Rozo-bijela jogurt-šah torta

Torte "na kockice" moja su slaba strana…Oduševile su me Šah torta od Mallory i Punč torta od Broccolija…one su mi bile inspiracija za izradu ove torte…nije baš onako kako sam htjela, ali nije ni tako loše…..

Prava korištenja

Sva prava zadržana

Objavljeno:: 28.04.2008.

Autor: bedekowomen: Hrvatska

Oznake:

: Trenutna ocjena 5 (21 glas)

Tagovi (5)
Komentari (16)

Sastojci

tijesto
3	bjelanjka
3 žlice	šečera
3 žlice	brašna
1 dcl	mlijeka (nije obavezno)
krema
1 litra	vrhnja za šlag
2 kom	voćna jogurta sa okusom jagode, maline ili sl.
2 kom	običan jogurt
4 vrećice	želatine fix
po želji	šećera u prahu

Priprema

Bjelanjke istuci u čvrsti snijeg, dodaj šećer i dobro izradi.
U bjelanjke kuhačom lagano umješaj brašno.
Peci u namašćenom i pobrašnjenom kalupu.
Ohlađeni biskvit natopi sa 1 dcl prokuhanog i ohlađenog mlijeka, ali nije obavezno.
U dvije zasebne zdjele izradi po 400 ml vrhnja u čvrsti šlag.
Po dva jogurta (dva obična i dva voćna) izmješaj sa po dvije vrećice želatine fix i u to umješaj šlag.
Biskvit stavi na tanjur na kojem će stajati torta i oko njega stavi kalup.
Špricom štrcaj u krug malo veće ružice, prvo jedne, a onda druge boje, kao na slici. http://bedekowomen.coolinarika.com/slike/prikazi/59603
Ako si u prvom redu počeo sa bijelim ružicama, drugi počni sa rozim.
To ponovi četri puta.
Na kraju tortu odozgora premaži sa ostatkom kreme i ostavi da se dobro ohladi i stisne.
Ohlađenoj torti makno obruč, istuci preostalih 200 ml vrhnja u čvrsti šlag i ukrasi tortu po svojoj želji.
Ovako izgleda presjek http://bedekowomen.coolinarika.com/slike/prikazi/59618

Posluživanje

Ja sam koristila biljno vrhnje za šlag Hole, pa nisam dodavala šećer, ali ako vam je prekiselo možete dodati koju žličicu šećera u prahu u jogurt pomješan sa želatinom.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

16 komentara

#1 28.04.2008., Alena

vec sam postavila komentar na slici, izgleda super! 5!
#2 28.04.2008., veramu

Mnogo mi se dopada,videla sam slike i odusevila se!!5 od mene!
#3 28.04.2008., MiraLi

ovo je super….
#4 28.04.2008., MadameVisage

Odlično, sastojci lagani i osvježavajući, a i super si je ukrasila…
#5 28.04.2008., anicamaked

odlicna je ...presek je tako nezan …verujem da je i nezno ukusna …
#6 28.04.2008., MinjaB

Super je,baš osvežavajuća tortica :)
#7 28.04.2008., selmas

Prelijepa je, a Bogami i zvuci ukusno :)
#8 29.04.2008., MiraMartinetti

ne znam kako si htjela ali ovo je prekrasno !!!! Bas mi se dopada recept…..
#9 29.04.2008., ariana74

Divota..
#10 29.04.2008., bedekowomen

Jogurt torta ko jogurt torta, lagana, jednostavna, osvježavajuća…htjela sam dobiti malo pravilnije “kockice2 ili barem polukružiće, a ispale “flekava” rozo-bijela torta….ali nije loša za jesti, pa drugi put ću raditi veće ružice, možda bude bolje….
#11 29.04.2008., novakica

super izgleda, sljedeći put umjesto ružica pokušaj raditi krugove… to sam vidjela u nekom časopisu…:-)
#12 29.04.2008., bedekowomen

Viš novakica, nije to loša ideja…drugi put bum probala tako.
#13 29.04.2008., monchislava

fina ti je ova torta…volim jogurt u kolačima…a izgleda odlično! :)))
#14 29.04.2008., maras

Torta ti je super 10+ od mene.
#15 29.04.2008., DIANA

Draga moja, ti si magistrirala šah tortu ….. :-)
#16 30.04.2008., thetan

fino … 5+ :))))))))))))))