babika babika recept 07.04.2008.
Akcije

Rotkvica salata sa jajima – obrok

pre 30g (u neslavnim počecima mog kuvanja), imala sam malu knjizicu 1010cm: salate. Kruna te knjizice je bio ovaj recept – knjizica davno nestala, recept je postao porodično blago, i salata, i obrok i desert…
rotkvica salata-obrok /slika/55220/

Priprema

Vrijeme pripreme:
15 min
  1. 1
    Rotkvice narezati na kolutiće
  2. 2
    Mladi luk takodje narezati na kolutice, dodati rotkvicama
  3. 3
    Skuvana jaja oljuštiti, preseći i razdvojiti belanca od zumanca. Belanca iseckati na kockice i dodati povrcu.
  4. 4 rotkvica salata priprema /slika/55219/
    Zumanca usitniti viljuškom, posoliti (mi radje “prosejemo” vegetu kroz gusto sito, malo je drugaciji ukus), malo pobiberimo – namerno ne solim povrće, jer pusti vodu. Dodati pavlaku i umutiti u fin gusti žuti krem. slika
  5. 5
    Umućena zumanca sa pavlakom polako umešati sa iseckanim povrćem i belancima – i gotovo

Posluživanje

Sluzimo u milion prilika: kao citav obrok sa prepečenim hlebom, (vecera ili letnji rucak), kao prilog-salatu jednostavnom pecenju, ili kao deo hladnog bifea, jedna od 7-8 salata koje redovno pravimo

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe
  •  2 veze rotkvica
  •  1-2 veze mladog luka ili mladog praziluka
  •  4 tvrdo kuvana jajeta
  •  2dcl kisele pavlake
  •  zacini so ili vegeta, malo bibera

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

11 komentara do sada…

  1. mignonne 07.04.08.23:11
    Akcije
    2 Svidja mi se, mislim da ce se naci i nasem stolu… obicno samo narendam rotkvice, pomesam sa pavlakom i zacinim sa sitno seckanom mirodjijom, ali ova salata je stvarno posebna!:)))5+
  2. sandykanada 07.04.08.23:54
    Akcije
    3 i meni se svidja…i ja dajem 5+ ...
  3. MiraMartinetti 08.04.08.00:23 offline
    Akcije
    4 bas odlicna salatica, uzimam u omiljene i naravno ovo je za 5
  4. tijana7 08.04.08.07:57
    Akcije
    5 fina salatica u i omiljene i 5+ :))
  5. Mema 08.04.08.08:14
    Akcije
    6 Veoma volim rotkvice, ali ovo je novo za mene i rado ću to probati ovog proljeća…..hvala…..5+
  6. saluan 14.05.08.08:57
    Akcije
    7 malo kasnim sa komentarom, ali moramn reći da je ovo zaista fantastična ideja za lagan obrok, moja mama bit će oduševljena, ona obožava rotkvicu i ima je pun vrt….Ide odmah na printanje
  7. mylkee 25.02.09.13:37
    Akcije
    8 Pravila sam, odlično je!
    Nisam stigla da slikam, pravila sam je kasno uveče da nosim ujutru na posao.
    Super ukusan, lagan i zdrav obrok
  8. dajanaskelac 28.04.11.22:55
    Akcije
    9

    rotkvicu sam jednom probala kao mala i nije mi se svidjela jer je bila ljutkasta al u zadnje vrijeme stalno je begenišem na pijaci pa ću je uskoro probati na ovaj način

  9. Naata 28.05.11.21:55 offline
    Akcije
    10

    evo baš sam danas dobila od svoje mame svježe ubrane rotkvice i mladog luka, te domaćih jaja, tako da mi je ovo savršeni recept za iskoristiti ove namirnice...jedva čekam da isprobam!!!:)

  10. Naata 08.03.12.12:08 offline
    Akcije
    11

    švrljam malo po receptima i vidim da sam zaboravila napisati da je salatica super, baš fino!

Pogledaj sve komentare

Slični recepti