U kategoriji: Deserti

Roti Jala s vocem

Roti Jala, ili bolje reci "mrezasti kruh", je Malezijski specijalitet. Veoma popularan zalogaj u popodnevnim casovima, uz caj, kao i u vrijeme Ramazanskog posta, medju Muslimanima. Za izradu Roti Jala koristi se specijalna casa sa tri produzena mala lijevka na dnu ili, flasica sa tri mala grla. A moze i ovako….

Prava korištenja

Sva prava zadržana

Objavljeno:: 12.09.2008.

Autor: BiserkO: Kitchener, ON, Kanada

: Trenutna ocjena 5 (13 glasova)

Tagovi (1)
Komentari (17)

Sastojci

250 gr	brasna
1, i 1/2 cup	nemasnog mlijeka
1/2 cup	vode
1 kom	jaje
najmanjea kasicica	turmeric puder
1/2 kasike	ulja
puter	za podmazivanje tave
	voce po izboru

Priprema

1. Sve sastojke staviti u blender i dobro izmutiti. Ostaviti da malo odstoji prije upotrebe.

2. Tavu dobro zagrijati, premazati puterom i kutlacom lagano u krug sipati masu, praveci na taj nacin mrezicu. Pece se samo s jedne strane!

Preklapa se i mota na poseban nacin a ja sam svaki Roti Jala odma punila svjeze rezanim breskvama i malinama, slozila u zdjelu, prelila javorovim sirupom i posula vanilijom u prahu.
Na tamnoj podlozi bolje se vidi mreza.

Posluživanje

U nedostatku odgovarajuce alatke za izradu Roti Jala, radila sam na meni dostupan nacin, s obicnom kutlacom.
Roti Jala se sluzi umjesto kruha, uz slana jela, a ja sam napravila slatku verziju.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

17 komentara

#1 12.09.2008., alex-sonya

E, pa evo da ja dam prvu peticu.
Kako lijepo i cipkasto izgleda. Svaka cast.
#2 12.09.2008., BiserkO

hvala alex-sonya, bilo mi je zanimljivo raditi ovo…na svaku drugu pravu palacinku, radila sam ovu jednu :-)))
#3 12.09.2008., ratatouille

Interesantno.
#4 12.09.2008., dalmatino

I ja volim cipkasto :P
#5 12.09.2008., monchislava

jako zanimljivo…baš dekorativno izgleda :)
#6 12.09.2008., sasaiolja

zanimljive palačinke,mogu da posluže i kao dekoracija za…
#7 12.09.2008., sudbina

sasaiolja upravu si …. lijepo je za dekoraciju
#8 12.09.2008., anarad

Prelepo za svaku upotrebu. Ali mislim da će malo da sačeka da se odvažim da napravim ovo. Pozdrav
#9 12.09.2008., veramu

jako mi se dopada,ako moze mala pomoc,sta je turmeric puder?Mozda nesto kao prasak za pecivo?
#10 12.09.2008., Raylet

Uvek nam pokazes nesto novo, svaka cast ;)
#11 12.09.2008., una64

veramu, turmeric se na hrvatskom zove kurkuma. to je orijentalni zacin zute boje (nema poseban miris). vrlo je zdrav, ali nema svojstva ni slicna prasku za pecivo, tako da ga ne bi zamijenila :). u jela se dodaje uglavnom zbog zute boje i nekih medicinskih razloga.
#12 12.09.2008., una64

sjajna ideja, biserk0!
#13 12.09.2008., bikit

e pa probacu ovo ,,,lepo izgleda
#14 12.09.2008., BiserkO

dalmatino, ma… vi, muski, obozavate cipkasto :-)))
veramu, una ti je vec odgovorila na pitanje..hvala una64 :-)
obavezno probajte! kad radite prave palacinke, napravite koju cipkastu :-)) ustvari, vjerujem da “onu zadnju”, pred kraj pecenja, inace pravite deblju, ili cipkastu :-)
#15 12.09.2008., agatha

ovo je savršeno… a u stvari tako jednostavno, u pravu si : ovakva mi uvjek ispadne ona zadnja palačinka kad ostane premalo smjese :D super je dekorativno!
#16 12.09.2008., Mema

Baš lijepo Biserka i hvala ti na ovoj divnoj “čipkastoj” ideji…...
#17 13.09.2008., bibissy

Jako zanimljivo i ja trebam malo vremena da se odvažim pokušati, al će pomoći savjet sa zadnjom palačinkom za probu!