Odmah praviti duplu smesu, jer od ove imate samo za na zub. A mnogo je dobro!!
Odmah praviti duplu smesu, jer od ove imate samo za na zub. A mnogo je dobro!!
Sastojci
Priprema
U jednu šerpu sipati mleko sa puterom i solju, pa tu smesu dovesti do ključanja. Odmah dodati celu količinu brašna, dobro izmešati da se testo izjednači i skloniti sa vatre.
Prebaciti testo da se hladi u neku činiju.
Kada se testo ohladili, razvući ga oklagijom na radnoj površini na kojoj ste posuli malo brašna u veći pravougaonik. Seći manje pravougaonike 7×9cm. Na svaki staviti po pola parčeta šunke i kačkavalja i urolati. Tako napraviti sve.
Umutiti belanca viljuškom, pa svaku ronicu uvaljati prvo u umućena belanca, pa u mešavinu prezli i susama. Pržiti u vrućem ulju dok lepo ne porumeme i to prvo stranu gde je spoj rolnica.
Vaditi pržene rolnice na tanjir na koji ste stavili kuhinjski ubrus da upije višak masnoće.
Poslužite sa nekom salatom.
28