Alana
/slika/156885/Priprema
-
1
Na malo ulja proprzite sitno seckan praziluk, mozete da stavite i obican luk, dodajte junetinu, sitno seckano belo meso, so, biber, beli luk i zacine po ukusu pa proprzite dok meso ne pobeli.
-
2
Dodajte seckane pecurke, pa dinstajte dok ne ispari visak vode, pa u ohladjenu smesu dodajte sir (ja stavila fetu, mada moze bilo koji) i jaje.
-
3
Kore isecite na 4 dela tako da dobijete 4 kvadrata 12×12 od jedne kore.
-
4
Uzmite po 2 kvadrata, stavite kasiku fila pa uvijte kao sarmu, odnosno levu i desnu stranu kvadrata prebacite preko fila pa zarolajte rolnice.
-
5
Nemojte stavljati puno fila da ne bi pucale rolnice, premazite ih jajetom i pospite lanom i susamom, pa pecite na 200 stepeni dok ne porumeni u mom slucaju to je bilo oko pola sata.
Posluživanje
Recept je iz starog casopisa Dobra Hrana,s tim da umesto pecuraka ide patlidzan.Ja sam posluzila kao predjelo uz salatu sa prelivom od gorgonzole i odlicno se uklopilo
Sastojci
- 500 g kora za pitu
- 1 manji praziluk
- 200 g mlevene junetine
- 200 g seckanog pileceg belog mesa
- 200 g pecuraka
- 150 g belog sira
- 1 jaje
- so,biber,origano
- ulje
- 3 cena belog luka
Za premazivanje :
- 1 jaje
- lan,susam
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
18 komentara do sada…
Recept je savrsen, cekam vikend da isprobam. Ceo dan na poslu ne ostavlja mnogo vremena za kuhinju.
Sto se tice uvoda: ne mora da znaci da je trava u tudjem dvorisu zelenija. Sigurno si izabrala ono pravo.
Bice mi drago ako Vam se budu dopale. Sad da li je pravo ili ne,vreme ce pokazati,ali udala sam se za mesozdera i rodila 2 decaka.
E sad,naravno da ne zbog pitica i naravno da onog prvog nisam ostavila samo zato sto ne jede meso,svasta se tu izdesavalo
