-
1
Patlidžan oprati, iseći po dužini na tanje listove, posoliti i ostaviti da odstoje. Ocediti ih posle toga, osusiti i propeci na teflonskom tiganju.
-
2
Tikvice dobro oprati, iseći do pužini na tanje listove i propeći na teflonskom tiganju.
-
3
Na svaki list patlidžana staviti list tekvice, sunke i mozzarelle a onda par koluta maslinki i po koji kapar pa umotati.
-
4
Za umak: Na maslinovom ulju prodinstati seckan crni luk, pa dodati oljušten i iseckan paradajz, šećer, so, biber, bosiljak i gnjecen beli luk pa dinstati dok ne dobije gustinu.
-
5
Na dno vatrostalne posude staviti malo umaka, pa poređati rolnice od patlidzana , zaliti ostatkom umaka i posuti rendanim trapistom.
-
6
Peći u rerni na 230 stepeni 20-ak minuta.
-
7
Služiti toplo ukrašeno listom svežeg bosiljka.
32 komentara do sada…
Hvala na zaista sjajnom receptu!
odusevljena sam :))))
Hvala za recept!:)
Danas smo uzivali u ovom preukusnom jelu,...hvala puno na super finom receptu
super receptic