![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Roll joy
Povrće obožavam!!
Prava korištenja
- Objavljeno:
- 11.08.2007.
- Autor: LeChef
- Split, Hrvatska
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 50 min |
|---|
- Trenutna ocjena 4.5 (10 glasova)
Sastojci za 2 osobe
| 1 srednje velika | Tikvica |
|---|---|
| 1 | Paprika |
| 2 | Gljive |
| 1 veliki | Krumpir |
| šaka sušenih | Šampinjona |
| Češnjak u prahu | |
| Papar | |
| Svježi vlasac | |
| Soja sauce | |
| Maslinovo ulje | |
| Može i nemora | |
| Vrhnje za uhanje | |
| ribani | Parmezan |
Priprema
1. Tikvice kidamo na tanke fete od cca 0,5 cm, posolimo i malo ostavimo da voda izađe; papriku okidamo na što duže rezance. Suhe gljive namočimo sa soja sauceom i pustimo da se malo gljive omekšaju.
2. Kumpir skuhamo posebno, svježe gljive i suhe gljive i začine ubacimo na tavu i zagrijavamo dok gljive ne puste sok i malo se proprže.
3. Kad je voda iz tikvica izašla, na tavi ili grillu popržimo tikvice i paprike s obje strane.
4. Skuhani kumpir i gljive ubacimo u blender (sjeckalicu) i sjeckamo dok ne dobijemo mazivu smjesu (ne treba biti prefina)
5. Svaku tikvicu i papriku namažemo sa smjesom od gljiva, zarolamo, ubodemo čačkalicom i slažemo u vatrostalnu posudu. Sve prelijemo vrhnjem za kuhanje, i izribanim parmezanom.
6. U prethodno zagrijanu peć, peći 10-tak minuta na 150°C.
Posluživanje
Na slici je očito da nisam prelila vrhnjem i parmezanom, jer ga nisam tada imala ali mnogo je ukusnije kad ima vrhnja :)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
2 komentara
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
Ma que belle :))