Rolice sa marmeladom od malina

Priprema

Vrijeme pripreme:

10 min

Težina:

Jednostavno

1. Umjesto marmelade ili dzema od malina mozete koristiti i od jagode.

2. 1

   Zagrijte pecnicu na 220C, oznaka 7.

3. 2

   Prosijajte brasno i prasak za pecivo u vecu zdjelu.
   Dodati sol i promijesati i zatim dodati omeksani maslac.
   Sa prstima mijesite tijesto dok ne postane mrvicasto.

4. 3

   U posebnoj zdjeli umutiti jaja sa secerom i dodati mlijeko.
   Tu smjesu onda dodati tijestu i sa mikserom polako mijesati dok ne dobijete mekano i malo ljepljivo tijesto.

5. 4

   Prebaciti tijesto na radnu povrsinu koju ste prije toga pobrasnili.
   Razvuci tijesto u obliku kvadrata, na 1 cm debljine.

6. 5

   Premazati sa marmeladom od malina i zaviti u roladu.

   Pazite da ne bude previse marmelade jer ce biti tesko rezati na ploske i marmelada ce iscuriti.

    

7. 6

   Zatim rezati roladu na tanke ploske, oko 1.5 cm debljine.

   Svaku plosku stavljati na namascenu tavu za pecenje, pazite da bude mjesta izmedu ploskica jer ce malo narasti tokom pecenja.

8. 7

   Posuti sa malo secera kristal i staviti peci oko 10-15 minuta, kad rolice dobiju zlatnu boju.