Šnicle istanjiti kuhinjskim čekićem ( staviti ih između dva papira za pečenje ili u kesu za zamrzivač da vam ne bi prštalo okolo ) pobiberiti ih i posuti sa začinima koje koristite.
* Umesto teletine možete koristiti pileće, ćureće ili svinjske šnicle, podjednako će biti ukusne.
Na svaku šniclu staviti po dve lente dimljene slanine i preko staviti iskidane iglice ruzmarina.
/slika/887243/
Na slaninu i ruzmarin staviti polutke,prethodno skuvanih jaja. Preko staviti list blitve ili po izboru možete staviti i spanać.
Spoljne strane saviti prema unutra i šnicle uviti u rolate.
/slika/887245/
Pričvrstite rolate sa kuhinjskim koncem, zadenuti po pola grančice ruzmarina na svaki paketić.
U dublji tiganj sipati ulje i pržiti šnicle da vam porumene sa svih strana. Kada su porumeneli sa svih strana, naliti sa belim vinom i dinstati dok vam svo vino ne ispari.
/slika/887239/
Izdinstane rolate preseći na pola, preliti ih sa tečnošću koja je ostala u tiganju i poslužiti sa barenim povrćem,pire krompirom i salatom po vašem izboru
Prijatno!!!
Recept iz magazina "Hrana i Vino"
19 komentara do sada…
Savršeno izgleda,a mogu misliti ukus koji ima
Ovo prefino izgleda ... volim ovakve zamotuljke
Izgleda dekorativno, ali ja nemam svežu blitvu!?
Hvala
Zoko, ako nemaš svežu blitvu, stavi dobro oceđen zamrznuti spanać
Ovo je nesto fantasticno,prelepo izgleda.
ovo je njamiiii samo tako
mmmm e ovo je vau!!! Kak odolit ovoj divotici?? Svaka čast-kod vas se stalno fino kuha!!!
Moćno i sočno, predobro!!
Ovo je nešto prefino i nije jako komplicirano. Volim ovakve roladice.