U kategoriji: Deserti

Rolat-torta s bananama

Još jedan recept za ljubitelje banana :-) Tu sam tortu pravila dečku za rođendan i bio je oduševljen. Baš iz tog razloga, na žalost, nema slike presjeka torte jer je nestala dok si reko "keks" :-)
Lagana je za napraviti, a jaaako fina. Uživajte!

Prava korištenja

Objavljeno:: 04.04.2008.

Autor: jigglymarina: Osijek, Hrvatska

: Trenutna ocjena 5 (9 glasova)

Tagovi (3)
Komentari (7)

Sastojci

za rolate:
8	jaja
8 ravnih žlica	šećera
8 žlica	glatkog brašna
	marmelada od marelice
krema:
1,5 L	mlijeka
15+8 žlica	šećera
2-3	vanilin šećera
8	žumanjaka
16 žlica	oštrog brašna
37 dag	margarina za kolače
i još:
oko 400 mL	tučenog slatkog vrhnja
	banane
	malo limunova soka za poškropiti banane

Priprema

zagrijati pećnicu na 175ºC
jaja, brašno i šećer izmiješati te smjesu podijeliti u 2 dijela. Ispeći dvije kore za rolat u nauljenoj i pobrašnjenoj tepsiji veličine otprilike 33, 34 cm. Peći kratko, oko 8 minuta (ovisno o pećnici) – rolat je gotov kad se tijesto počne odvajati od tepsije
kad je rolat gotov, staviti ga na mokru kuhinjsku krpu te zarolati i ostaviti da tako stoji neko vrijeme
nakon toga, rolate premazati marmeladom od marelice te ponovno zarolati u rolat. Narezati na tanke šnite.
Mlijeko, 15 žlica šećera i v.š. zakuhati na laganoj vatri
Žumanjke, 8 žlica šećera, oštro brašno i malo mlijeka izmiješati i uliti u kipuće mlijeko. Smjesu kuhati 10 minuta.
U dobro ohlađenu kremu staviti izrađeni margarin te promiješati
Dno kalupa za torte (26 cm promjera) prekriti šnitama rolata. Zatim staviti 1/3 kreme, pa ploške banana poškropljene limunovim sokom (kako ne bi oksidirale) po cijeloj površini. Zatim na banane staviti još jedan sloj šnita rolata, pa opet krema i ploške banana. Na to staviti treći sloj rolat-šnita i na njih zadnju 1/3 kreme te cijelu tortu premazati tučenim slatkim vrhnjem.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

7 komentara

#1 04.04.2008., alek

Pravim slicnu tortu , stvarno je odlicna torta i brzo nestane.
#2 04.04.2008., jigglymarina

Da, vidjela sam tvoj recept. Dosta je slican, samo sto u moj recept ne ide puding, vec domaca krema. Banana nikad dosta :-)
#3 04.04.2008., alek

Slazem se, banana nikad dosta :)
#4 04.04.2008., BikiNL2007

Odlicna tortica i jako jasno napisan recept!
#5 04.04.2008., saluan

Ovo sam probala,ali nikada pravila.Hvala na receptu,odlično je i svakako preporučam!!!
#6 05.04.2008., jigglymarina

Hvala vam :-) Drago mi je da vam se svidja, torta je stvarno fina.
@ BikiNL2007: Hvala! Pa, buduci da cu kad diplomiram biti profesorica, jasne upute su mi u opisu posla, he he :-)
#7 06.04.2008., babika

Boze dragi, sada gledam svoje komentare, i sve ih pocinjem – omiljeni kolač moje dece:)) Ali zaista, za decije rodjendane sam pravila uvek dve torte – reform od koje sam pravila sve i svasta (knjiga, brod, ring, raketa…) i ova torta – klasična, bela sa svecama, samo umesto banana, (verovali ili ne niko nije ljubitelja banana u kolačima, ali ih sirove svi jedemo), sam stavljala mešano voće : breskve, kajsije, višnje, seckani orasi, suvo grozdje, iseckano na jednake veličine – sjajna je, sem ako krem ne ispadne mek, pa se torta “razidje” jer je kora od rolata ne drži…jooj sto sam je davno pravila:((