kukis17 kukis17 recept 18.10.2008.
Akcije

Rolat sa kestenom i šlagom

Sezona je kestena, čokolada, kesten i šlag, mislim da sve govori da mora biti dobro.
Rolat sa kestenom i šlagom /slika/97186/

Priprema

Vrijeme pripreme:
40 min
  1. 1
    Zagrejati rernu na 180°C i pomazati pleh 30-35 cm. i obložiti papirom za pečenje.
  2. 2
    U posudi za mućenje umutiti penasto 5 žumanaca sa 5 kašika šećera, 2 minuta, i dodati rendanu čokoladu i brašno i to lagano umutiti.
  3. 3
    U posbnoj posudi ulupati sneg od 5 belanaca i postepeno dodavati u masu sa žumancima i lagano lopaticom sjedini.
  4. 4
    Sipati masu u pripremljen pleh i poravnati. Peći u zagrejanoj rerni 20-25 minuta.
  5. 5
    Za to vreme pripremiti fil. Dobro umutite puter, dodajte kesten pire i pavlaku i umutite da se sve dobro ujednači.
  6. 6
    Ispečeni patišpan malo prohladite. Papir za pečenje nešto veći od pleha posupite prah šećerom i izvrnite prohladjeno testo, skinite papir za pečenje i premažite pripremljnim filom. Premazanu koru uz pomoć papira uvijte u rolat.
  7. 7
    Umutite šlag i premažite rolat i pospite rendanu čokoladu ili ukrasite po želji.

Posluživanje

Ohladite u frižideru i servirajte.

Sastojci

Broj osoba:
8 osoba

  • Za patišpan:

  •  5 kom. jaja
  •  5 kašika šećera
  •  100 gr. rendane crne čokolade
  •  2 kašike brašna

  • Za fil:

  •  250 gr. zasladjenog kesten pirea
  •  50 gr. mekanog putera ( sobna temp.)
  •  3 kašike slatke pavlake

  • Za preliv:

  •  250 ml. slatke pavlake za šlag ( manje 3 kaš. za fil)

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

11 komentara do sada…

  1. mignonne 18.10.08.17:52
    Akcije
    2 Pravi receptic za ove hladne dane, izgleda vrlo lepo!:)))
  2. Agica 18.10.08.18:31
    Akcije
    3 Divnoooo, nemam reci
  3. lp-l-t-mama 18.10.08.18:53
    4 predobro
  4. Pitija 18.10.08.21:32
    Akcije
    5 Super 5+
  5. Sneca 18.10.08.21:55
    Akcije
    6 Taman i da se raspada, pa da ga moraš kašikom jesti, ja ne bih marila, kesten-čokolada i sl.pavlaka, to je dovoljno! A još kad i ovako lepo izgleda… 5! :-)
  6. Richy 18.10.08.23:09
    Akcije
    7 Super je….bravo!
  7. sandra5 19.10.08.18:00
    Akcije
    8 super!
  8. noblica 20.10.08.08:08
    Akcije
    9 recept za 10-tku
  9. kukis17 21.10.08.20:26
    Akcije
    10 Puno hvala na ovako lepim recima, uzivajte i u ukusu kad ga napravite.
  10. jesena 25.12.10.19:15
    Akcije
    11

    izvrstan je, danas sam ga pravila, ali više bi voljela da smrznuti kesten koji sam kupila nije zaslađen nego da ga ja zasladim po svom ukusu

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti