Ljljana-Ljilja
ROLAT SA GRISINAMA(2 U 1)
/slika/665737/Priprema
- Težina:
-
1
Posebno umutiti belanca,a posebno zumanca i u zumanca dodati so,jogurt,ulje i brasno pomesano sa praskom za pecivo,pa lagano sjediniti sa belancima.Peci u pravougaonom plehu u koji ste stavili papir za pecenje u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 15 min.Vreme pecenja zavisi od jacine vase rerne.Pecenu koru uviti u vlaznu krpu i ohladiti.
-
Sir izgnjeciti,pomesati ga sa pavlakom i majonezom,nemojte dodavati odjednom celu kolicinu majoneza i pavlake da vam ne bude mnogo retko,sve zavisi od cvrstine sira.Dovoljno je da bude lako razmazivo.Dodajte persunov list,maslac i sunku.
-
Hladnu koru premazati filom od sira,poredjati grisine punjene kikirikijem i uviti u rolat.Izmedju grisina napraviti malo razmaka,kao za jos jednu grisinu,zato sto one kad omeksaju malo narastu.
-
Gotov rolat ukrasiti ostatkom ostatkom fila i po vasem ukusu.
-
1
Zasto sam napisala 2 u 1?
-
2
Napisala sam da je ovo recept 2 u 1 zato sto od ostatka fila mozete napraviti ukusne i dekorativne slane kuglice:U ostatak fila dodajte jos malo izmrvljenih grisina i ostavite u frizider da se masa stegne.Za to vreme proprzite susam na suvo u tiganju,kad se masa dovoljno stegla formirajte kuglice,uvaljajte ih u proprzeni susam i stavite u papirne korpice.
-
3
Uvek napravim malo vise fila,bas zbog ovih prelepih kuglica.Inace,sastojke stavljam otprilike,sve zavisi od cvrstine sira koji koristite.
Posluživanje
Ovaj rolat osim sto je mnogo ukusan,jako je dekorativan,pa je zato idealan kao hladno predjelo ili dodatak glavnom jelu za vama mile i drage.Kuglice osvajaju svakog na prvi pogled.
Sastojci
- KORA:
- 4 jaja
- 1 kasicica soli
- 4 kasike brasna
- 140 ml jogurta
- 1 kasika ulja
- 1 kesica praska za pecivo
- FIL:
- 300 gr sira
- 200 ml kisele pavlake
- 100 gr majoneza
- 3 kesice grisina koje su punjene kikirikijem
- pola vezice persunovog lista
- 100 gr praske sunke
- 1 kasika maslaca
Još slika
/slika/665733/
Ostalo
Grupa jela
Jelo
Način pripreme
Prigoda
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
15 komentara do sada…
Lep recept, odlican presek i jos lepse reci zahvalnosti koleginici... Malo li je? Ali, kod Ljilje uvek ima jos... I ideja za prekrasne kuglice... Malo li je sada? Da vas cujem...
Dragice,mnogo ti hvala,ali ja bas nisam zadovoljna presekom.Grisine su trebale da prate liniju rolata.Meni je malo pobegao na pocetku kad sam ga savijala i tu su mi se malo grisine poremetile.
Znam, ali ne smeta ništa ni ovako grupisanim grisinima u sredini. Svaka varijanta je lepa za sebe.
Dragice,srce si.
veoma lep rolat i dekorativan ....
Hvala Tomsek
I ja pravim slican. Rolat je jako ukusan i dekorativan. Evo mozes da pogledas i moj
http://www.coolinarika.com/preview/recept/rolat-sa-makom-spanacem-ili-ajvarom/
http://www.coolinarika.com/preview/recept/rolat-sa-makom-spanacem-ili-ajvarom/
lepi su ti,volim slane rolate,jako su dekorativni i ukusni
Probala sam rolat na jednom rodjendanu i pored toga sto lepo izgleda veoma je ukusan. Hvala za recept, blizi se rodjendan mojoj cerki
Hvala tebi milira,bas mi je drago da ti se dopada....vidim da si od skoro ovde...dobro nam dosla,nadam se da cemo lepo da se druzimo i da ces nam i ti dati neki lep receptic....