Godiva
/slika/102445/Priprema
-
1
Cvrsto ulupajte belanca sa secerom, pa dodajte kukuruzni skrob i bademe. Pecite na 180C 25 min. na pek papiru koji ste dobro pouljili i posuli brasnom.
-
2
Za kremu ugrejte slatku pavlaku, 1/2 prelijte preko brusnica, drugu preko usitnjene bele cokolade. Brusnice ostavite par minuta, pa izmiksajte. Sjedinte sa pavlakom i belom cokoladom. Ostavite da se ohladi. Dobicete gustu kremu malo svetlije boje od one koju ste imali pre mucenja. Pazljivo sjedinite sa ulupanim slagom i nafilujte rolat.
-
3
/slika/102447/
Dekoristie po zelji, ja sam za ovu dekoraciju koristila secernu cipku za koju je odlicno objasnjenje dala alek, na cemu joj se punooo zahvaljujem.
Secerna cipka-izbliza
Secerna cipka-izrada
Cipku radite samo kada nikoga nema kod kuce i dobro se naoruzajte strpljenjem. Vredece :))))
Sastojci
Biskvit
- 4 belanca
- 150gr. secera
- 3 kas kukuruznog skroba (gustin)
- 50gr. mlevenih badema
Krema
- 200gr bele cokolade
- 150gr. slatke pavlake (tecne)
- 100gr. suvih brusnica
- kesica ulupanog slaga
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
22 komentara do sada…
Rolat je bio “probni nosac” za cipkice.
Drago mi je da vam se svidja :)